銅陵市市場監(jiān)管局堅持全市“一盤棋”思想，統(tǒng)一統(tǒng)籌協(xié)調(diào)市縣食品安全監(jiān)督抽檢工作，推動食品安全監(jiān)督抽檢工作提質(zhì)增效，充分發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢積極作用，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　一是強化均衡推進。根據(jù)全省食品安全監(jiān)督抽檢工作部署要求，結(jié)合本地實際，市縣區(qū)統(tǒng)一制定年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，堅持從任務類型、時間、區(qū)域、品種上推進均衡抽檢。今年1至4月份，全市市場監(jiān)管部門共完成市縣食品安全監(jiān)督抽檢1461批次，年度任務完成率40%，完成市縣食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢914批次，年度任務完成率37.6%，總體年度任務完成率達39.2%。

　　二是強化區(qū)域下沉。認真落實省市縣三級分工要求，聚焦鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點地區(qū)，聚焦中小型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、中小型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場等重點單位開展市縣食品安全監(jiān)督抽檢，減少重復抽檢。今年1至4月份，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)等重點區(qū)域抽檢1454批次，占總?cè)蝿盏?1.2%；在農(nóng)貿(mào)市場等單位抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品320批次，占食用農(nóng)產(chǎn)品總?cè)蝿?5.01%。

　　三是強化專項抽檢。緊緊圍繞人民群眾關(guān)心關(guān)切，聚焦較高風險的食品類別，部署開展元旦春節(jié)、食品安全“你點我檢”等專項抽檢。聚焦“一老一小”等重點人群，實施省、市、縣三級聯(lián)動抽檢，對全市的學校、養(yǎng)老機構(gòu)和農(nóng)村地區(qū)進行全覆蓋聯(lián)動專項抽檢。

　　四是強化核查處置。積極開展核查處置“回頭看”和質(zhì)量提升行動，落實“五個到位”要求。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，依法開展核查處置并控制食品安全風險。今年以來，共產(chǎn)生食品抽檢核查處置案件67件次，已規(guī)范處置完畢8件次。及時將抽檢不合格信息通報包保干部，推動“兩個責任”落實。突出“監(jiān)管十服務”，組建核查處置“流動診所”，已對4家抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開展上門幫扶服務。