近日，宿遷市市場監(jiān)管局會同第三方專業(yè)機構組成聯(lián)合檢查組，對全市4家特殊食品生產企業(yè)開展風險隱患排查檢查工作，幫助企業(yè)查找管理“漏洞”，提高食品安全管理水平，助力全市特殊食品產業(yè)健康發(fā)展。
聯(lián)合檢查組依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，從食品生產資質、生產環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、標簽和說明書、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等14個方面，對4家企業(yè)進行食品安全風險隱患問診把脈，全面體檢。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求企業(yè)舉一反三，嚴格落實糾正與預防措施，逐一整改，同時要從完善制度體系、加強人員教育培訓等根本措施入手，增強全員風險防范意識，建立食品安全持續(xù)保障機制。
下一步，宿遷市市場監(jiān)管局將對企業(yè)落實整改情況進行回訪核查，同時將指導特殊食品生產企業(yè)創(chuàng)新形式，開展企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三級負責人落實食品安全責任述職活動，以進一步增強企業(yè)落實食品安全責任的主動性、深入性、有效性，確保風險隱患排查治理工作走深走實。
