青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)管局扎實(shí)開展“五一”節(jié)前食品安全專項(xiàng)稽查行動(dòng)
2023-04-26 13:39:00 來源:
  為切實(shí)保障“五一”期間人民群眾食品消費(fèi)安全,筑牢食品安全防線,青島市嶗山區(qū)市場監(jiān)管局啟動(dòng)節(jié)前食品安全專項(xiàng)稽查執(zhí)法,以落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循,以“服務(wù)型執(zhí)法”為抓手,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)有效稽查、精準(zhǔn)稽查、鐵腕稽查,對(duì)旅游景區(qū)食品業(yè)戶開展深入全面執(zhí)法稽查,嚴(yán)查食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為,為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。截至目前,已檢查各類食品業(yè)戶30余家,責(zé)令改正5家。
  01

  突出重點(diǎn),嚴(yán)查重處
  此次專項(xiàng)稽查執(zhí)法,重點(diǎn)針對(duì)大中小型餐飲單位、農(nóng)家宴、漁家宴、超市等經(jīng)營場所,以設(shè)置最低消費(fèi)等餐飲浪費(fèi)行為、過期或無中文標(biāo)簽等不合格食品行為、未明碼標(biāo)價(jià)行為、未主動(dòng)提示和誘導(dǎo)點(diǎn)餐等為檢查重點(diǎn),對(duì)涉及食品安全,尤其是餐飲安全的事項(xiàng)開展深入稽查,重點(diǎn)整治,發(fā)現(xiàn)問題嚴(yán)查重處。
  02

  聯(lián)合執(zhí)法,重拳出擊
  實(shí)行隊(duì)所聯(lián)合,集中力量,突出重點(diǎn),日常監(jiān)管與稽查執(zhí)法有機(jī)結(jié)合,形成合力,加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃,找準(zhǔn)食品經(jīng)營領(lǐng)域執(zhí)法辦案“切入點(diǎn)”,強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng),有效凝聚執(zhí)法合力,確保專項(xiàng)行動(dòng)深入落實(shí),取得實(shí)效。
  03

  寓教于查,寬嚴(yán)相濟(jì)
  按照“誰執(zhí)法、誰普法”的工作模式,將執(zhí)法與普法有機(jī)結(jié)合,將檢查和宣教有機(jī)結(jié)合,在嚴(yán)查嚴(yán)管中同步提升企業(yè)的守法意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和主體意識(shí)。執(zhí)法人員在檢查中同步指導(dǎo)食品經(jīng)營單位要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,完善各項(xiàng)食品安全管理制度,為經(jīng)營業(yè)戶細(xì)致解讀相關(guān)政策法規(guī)和全鏈條管理要求,警示企業(yè)不得經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品、過期變質(zhì)食品和無中文標(biāo)簽進(jìn)口食品,嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)等制度,夯實(shí)食品安全防線。
  供稿:稽查大隊(duì)
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