許昌市東城區(qū)召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議
2023-04-21 16:00:00 來(lái)源:
  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任,推動(dòng)學(xué)校食堂評(píng)價(jià)和國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作順利進(jìn)行,4月19日上午,許昌市東城區(qū)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局東城區(qū)分局、區(qū)教育局召開(kāi)學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議,全區(qū)63家學(xué)校(幼兒園)分管校(園)長(zhǎng)參會(huì)。
  會(huì)上,市場(chǎng)監(jiān)管東城區(qū)分局工作人員就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》、《河南省餐飲服務(wù)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法(試行)》文件等相關(guān)要求進(jìn)行了解讀,圍繞“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)制度進(jìn)行了說(shuō)明。同時(shí),對(duì)上階段全區(qū)學(xué)校食堂評(píng)價(jià)工作中存在的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào),對(duì)我市開(kāi)展國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建、鼓勵(lì)餐飲單位“7S”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)工作一并進(jìn)行了部署。
  隨后,市場(chǎng)監(jiān)管東城區(qū)分局、教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人依次對(duì)我區(qū)學(xué)校食堂下階段工作提出了要求,要求各學(xué)校食堂要提高認(rèn)識(shí)、積極行動(dòng),切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任;要腳踏實(shí)地、對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo),確保全面消除風(fēng)險(xiǎn)隱患;要因地制宜、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),不斷提升學(xué)校食品安全管理能力。
  為鞏固培訓(xùn)效果,會(huì)后,對(duì)各學(xué)校食品安全總監(jiān)(員)開(kāi)展了現(xiàn)場(chǎng)考核。
下一步,東城區(qū)將以食安城創(chuàng)建為契機(jī),采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式,對(duì)轄區(qū)各類(lèi)學(xué)校幼兒園食堂開(kāi)展食品安全檢查及評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作,全力保障廣大師生飲食安全。
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