為貫徹落實(shí)全國(guó)、全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法稽查工作會(huì)議精神和江蘇省2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)實(shí)施方案，無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)了《2023無錫民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)實(shí)施方案》，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向，鞏固“鐵拳”行動(dòng)成果，聚焦關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點(diǎn)商品、重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)行業(yè)，嚴(yán)厲查處以下違法行為。

　　“鐵拳”行動(dòng)十五項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，食品領(lǐng)域3起，如下：

　　01

　　食品中非法添加降糖降壓降脂等物質(zhì)

　　具體違法行為表現(xiàn)是：在糕點(diǎn)、餅干和糖果等普通食品或保健食品中添加格列美脲、鹽酸二甲雙胍、硝苯地平、利血平等成分。

　　11

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品

　　具體違法行為表現(xiàn)是：在面包、蛋糕中加入脫氫乙酸、苯甲酸等，導(dǎo)致防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)；制作油條時(shí)使用含鋁泡打粉，導(dǎo)致其中鋁的殘留量超標(biāo)；在制作涼皮、豆腐時(shí)加入山梨酸鉀、苯甲酸等用來防腐，以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期等。

　　13

　　商品過度包裝問題

　　具體違法行為表現(xiàn)是：是否符合《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》的相關(guān)要求，包裝層數(shù)是否超過3層、包裝材料是否使用了貴金屬和紅木等貴重材料、月餅是否與其他產(chǎn)品混裝銷售等。