淄博:扎實(shí)開展畜禽產(chǎn)品批發(fā)商監(jiān)管,不斷提升農(nóng)村食品安全水平
2023-04-13 14:02:00 來源:
  為進(jìn)一步推進(jìn)淄博市承擔(dān)的省級農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)試點(diǎn)工作,部署流通環(huán)節(jié)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、農(nóng)批市場食品安全五項(xiàng)制度、食品流通智慧監(jiān)管等年度重點(diǎn)工作,4月11日下午,全市農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)暨食品流通安全監(jiān)管工作推進(jìn)會在淄博市市場監(jiān)管局召開。市局黨組成員、副局長荊剛出席會議并講話,各區(qū)縣局分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)科長及部分工作人員參加會議。
  會上,張店區(qū)局圍繞企業(yè)主體責(zé)任和農(nóng)批市場五項(xiàng)制度落實(shí),博山區(qū)局圍繞農(nóng)村食品安全示范街(店)建設(shè)、沂源縣局圍繞農(nóng)村食品安全長效機(jī)制建設(shè)進(jìn)行交流發(fā)言。
  荊剛指出,要提高思想認(rèn)識,高度重視農(nóng)村食品安全監(jiān)管長效機(jī)制試點(diǎn)工作,強(qiáng)化食品批發(fā)經(jīng)營者監(jiān)管、開展農(nóng)村超市商品質(zhì)量突出問題集中整治、加強(qiáng)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)、落實(shí)基層管理責(zé)任,不斷提升農(nóng)村食品安全水平。
  要扎實(shí)開展畜禽產(chǎn)品批發(fā)商監(jiān)管,結(jié)合燒烤專項(xiàng)整治行動,切實(shí)摸排肉類批發(fā)商銷售鏈條,建立監(jiān)管臺賬,嚴(yán)格落實(shí)肉類批發(fā)商監(jiān)管和抽檢工作。
  要強(qiáng)化“兩個責(zé)任”落實(shí),突出業(yè)務(wù)指導(dǎo),督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,配備相應(yīng)食品安全管理人員。進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全包保工作,督促屬地責(zé)任落實(shí)到位。
  要提高監(jiān)管效能,突出農(nóng)批市場、大中型超市等主渠道監(jiān)管,常態(tài)化開展智慧監(jiān)管,提高防范化解食品安全風(fēng)險隱患能力。
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