為進(jìn)一步深化國家食品安全示范城市創(chuàng)建，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工行為，近日，龍南市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假專項(xiàng)整治。

　　風(fēng)險(xiǎn)排查。執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫房、生產(chǎn)車間、成品倉庫等場所，重點(diǎn)針對生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、銷售記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面系統(tǒng)地檢查。

　　幫扶指導(dǎo)。對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營期間的一些問題、困惑、難點(diǎn)，展開針對性的分析、建議、指導(dǎo)、幫助，做好政策解讀和服務(wù)指導(dǎo)，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全總監(jiān)和食品安全員制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制，杜絕“兩超一非”，牢牢守住食品安全底線，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　此項(xiàng)檢查，共出動執(zhí)法人員57人次，檢查生產(chǎn)企業(yè)26家，目前仍在持續(xù)進(jìn)行中。下一步，龍南市場監(jiān)管局將以此次專項(xiàng)整治為契機(jī)，堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管并重，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提升食品生產(chǎn)監(jiān)管水平。