荊門:落實食品安全“兩個責任” 筑牢校園食品安全屏障
2023-04-04 10:04:00 來源:
  3月30日上午,荊門市政府副市長、市公安局長陳實帶隊到督導包保點檢查食品安全“兩個責任”工作機制落實情況。市局黨組成員、副局長郭忠濤陪同檢查。
  陳實一行實地查看龍泉中學、德藝學校南校、楚天學校食堂后廚、倉庫環(huán)境衛(wèi)生情況,查閱食材進貨臺賬、從業(yè)人員管理、餐飲留樣及餐具消毒等記錄,深入了解各學校落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況,并詳細詢問了后勤人員日常操作流程和食堂工作人員的健康信息。
  陳實強調(diào),學校食堂衛(wèi)生管理和學生用餐質(zhì)量事關師生身體健康,備受群眾和社會關注,學校要始終把食品安全擺在重要位置,堅決按照“四個最嚴”的要求推進食品安全“兩個責任”機制落地落細落實。要嚴格落實學校主體責任,加強食堂員工食品安全培訓,切實提升食品安全風險防控能力和治理能力,牢牢守住校園食品安全底線,擰緊校園食品“安全閥”,確保廣大師生飲食安全。市市場監(jiān)管局要加強監(jiān)管力度,全面落實食品安全監(jiān)管職責,形成齊抓共管的聯(lián)動工作機制,切實織牢織密校園食品安全防護網(wǎng)。
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