為進(jìn)一步加強(qiáng)散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)做好源頭把控，降低散裝白酒食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月23日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局特殊食品監(jiān)管科組織召開(kāi)了散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作約談會(huì)，市內(nèi)在售散裝白酒主要供貨商參加了會(huì)議。

　　會(huì)議通報(bào)了全市在散裝白酒銷售監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的“索票索證制度落實(shí)不夠、標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范”等問(wèn)題和不足；組織參會(huì)人員進(jìn)一步學(xué)習(xí)了關(guān)于散裝白酒銷售監(jiān)管的相關(guān)文件精神和法律法規(guī)，特別重申了散裝白酒“全過(guò)程密閉、注酒口實(shí)施加封、出酒口單向控制”的銷售要求。

　　會(huì)議要求各供貨商一定要嚴(yán)格按照法律法規(guī)和監(jiān)管部門(mén)要求從事散裝白酒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)照相關(guān)監(jiān)管要求，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。切實(shí)落實(shí)好企業(yè)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好散裝白酒在貯存、運(yùn)輸、加注等環(huán)節(jié)的工作。同時(shí)，監(jiān)督各經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)“全過(guò)程密閉、注酒口實(shí)施加封、出酒口單向控制”的銷售要求。