近日，凡蘭商貿(mào)公司在唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局和路北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員的監(jiān)督下，將主動(dòng)申請(qǐng)銷毀的2000余箱超保質(zhì)期食品，在豐南區(qū)鑫豐集團(tuán)潔城公司餐廚廢棄物處理中心進(jìn)行資源化利用和無(wú)害化處理，嚴(yán)防過(guò)期食品流向市場(chǎng)給群眾身體健康造成傷害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次銷毀的過(guò)期食品包括調(diào)料、醬油、蜜餞等1.15萬(wàn)瓶（袋），貨值22.8萬(wàn)余元。市局副局長(zhǎng)王寶發(fā)帶隊(duì)監(jiān)督銷毀。

　　唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視食品安全工作，在嚴(yán)格日常監(jiān)管的同時(shí)，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，注重發(fā)揮食品安全總監(jiān)、食品安全員作用，按照日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制要求，定期對(duì)銷售、貯存食品的安全狀況進(jìn)行自查檢查，更好守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局號(hào)召全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》相關(guān)要求，改善食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工條件，防止食品變質(zhì)。對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品實(shí)行分類管理，科學(xué)處置，防止造成食品浪費(fèi)。對(duì)已超保質(zhì)期食品按照不同類別實(shí)行資源化利用和無(wú)害化處理。