為貫徹落實(shí)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)要求,衡水市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)食品銷售企業(yè)選配食品安全總監(jiān)和食品安全員,充分發(fā)揮大中型商超和連鎖超市帶動(dòng)示范引領(lǐng)作用,全市2家大型食品銷售企業(yè)和33家中型食品銷售企業(yè)的35名食品安全總監(jiān)、47名食品安全員已佩戴標(biāo)明身份的崗位胸牌,正式上崗。崗位胸牌是責(zé)任的象征,時(shí)刻提醒企業(yè)要落實(shí)食品安全主體責(zé)任,將食品安全放心中,不斷提升企業(yè)管理和自律能力。
國家市場監(jiān)督管理總局出臺《規(guī)定》的目的是推動(dòng)企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任制,配齊配強(qiáng)食品安全管理人員,完善食品安全主體責(zé)任體系;抓住企業(yè)關(guān)鍵少數(shù),推動(dòng)履職盡責(zé),壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任;讓監(jiān)管觸角深度延展,確保出了問題后找得到人、查得清事、落得了責(zé),及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患,守住食品安全底線。
衡水市市場監(jiān)督管理局將加大對食品安全總監(jiān)和食品安全員的培訓(xùn)考核力度,督促企業(yè)建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,不斷提升企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。