鷹潭高新區(qū)全力守護(hù)開(kāi)學(xué)季校園食品安全
2023-03-08 11:37:00 來(lái)源:
  為確保春季開(kāi)學(xué)校園食品安全,按照分層分級(jí)責(zé)任包保要求,鷹潭高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極推動(dòng)包保責(zé)任落實(shí),全力保障廣大師生飲食健康。
  重點(diǎn)查看食品安全制度落實(shí)、食品安全總監(jiān)和食品安全員履職情況,以及“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況等,并就現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、原材料供應(yīng)、食材采購(gòu)貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋檢查。
  截至目前,高新區(qū)局開(kāi)展校園及周邊包保主體督導(dǎo)27家次。下一步,該局將持續(xù)推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作,凝聚維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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