在“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日即將到來之際，為規(guī)范我市餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，提振餐飲服務(wù)行業(yè)消費(fèi)信心，3月3日上午，銅陵市消保委、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合對(duì)我市11家規(guī)模較大、有代表性的餐飲企業(yè)進(jìn)行了集體約談和行政指導(dǎo)。

　　會(huì)上，市消保委通報(bào)了我市餐飲服務(wù)行業(yè)消費(fèi)者投訴的整體情況以及反映突出的問題，如優(yōu)惠活動(dòng)介紹不清楚、大額消費(fèi)券管理不到位、隨意更換菜品等等，建議經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)內(nèi)部管理、提高服務(wù)質(zhì)量、遵守合同約定、妥善處理消費(fèi)者糾紛，并提醒大型餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎出租、出借場(chǎng)地進(jìn)行銷售活動(dòng)，一旦發(fā)生糾紛或?qū)⒊袚?dān)賠償責(zé)任。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局消保科宣讀了銅陵市餐飲行業(yè)服務(wù)倡議書，呼吁餐飲企業(yè)積極參與到放心消費(fèi)創(chuàng)建工作中來。餐飲科向參會(huì)企業(yè)宣傳了《反食品浪費(fèi)法》，從堂食、外賣等方面交流了餐飲企業(yè)反食品浪費(fèi)的一些做法、措施。廣告科要求企業(yè)在平臺(tái)、微信公眾號(hào)上發(fā)布廣告時(shí)，斟酌使用廣告用語(yǔ)，符合法律法規(guī)要求，尊重消費(fèi)者的知情權(quán)。綜合執(zhí)法支隊(duì)要求企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)，不要超出經(jīng)營(yíng)范圍，不做禁止加工的食材，食材清洗、烹飪等規(guī)范操作，保證食品安全。

　　參會(huì)企業(yè)紛紛發(fā)言，就日常服務(wù)中消費(fèi)糾紛處理問題進(jìn)行了討論，表示對(duì)反映出的問題深入自查、積極整改，并現(xiàn)場(chǎng)簽訂了《銅陵市餐飲行業(yè)服務(wù)承諾書》。

　　市消保委要求餐飲企業(yè)：

　　嚴(yán)把菜品質(zhì)量，保證食品安全，進(jìn)貨嚴(yán)格查驗(yàn)，食材按要求儲(chǔ)存，工作人員按規(guī)操作；開展優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)，保證酒店員工對(duì)活動(dòng)的優(yōu)惠條款理解到位，確保員工在向消費(fèi)者宣傳時(shí)不引起消費(fèi)者的誤解；加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，從細(xì)微處完善服務(wù)；嚴(yán)格遵守合同約定，按照約定提供菜品和其他服務(wù)，不能單方面毀約；以消費(fèi)者為本，積極配合行業(yè)協(xié)會(huì)、消保委組織和相關(guān)行政部門妥善處理糾紛，營(yíng)造一個(gè)安全、放心的餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境，不斷增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度。