北京市順義區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲業(yè)食品安全大檢查行動，加大對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城、學校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現(xiàn)將近期結果公示如下：
01 北京市順義區(qū)雙豐麗園養(yǎng)老照料中心（招牌名稱：北京市順義區(qū)雙豐麗園養(yǎng)老照料中心）
存在從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未取得健康證明的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
02 北京市仁和大東路小賣部（招牌名稱：刀削面）
存在未按規(guī)定履行進貨查驗記錄制度的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
03北京京匯鑫淼餐飲有限公司（招牌名稱：香河肉餅過橋米線）
存在小規(guī)模食品生產經(jīng)營者用于加工制作的工具、設備、容器，沒有定位存放、未貼有區(qū)分標識的問題。違反了《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第十八條第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產經(jīng)營管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責令限期改正。
04 北京君樂尚食餐飲管理有限公司（招牌名稱：骨頭館小碗菜）
存在未按規(guī)定履行進貨查驗記錄制度的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的線上經(jīng)營活動。
05 北京福合樓家常菜館（招牌名稱：東北殺豬菜）
存在未保持食品加工場所環(huán)境整潔的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十條的規(guī)定，責令改正，給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的線上經(jīng)營活動。
06 北京晗蓋天下小吃店（招牌名稱：田老師紅燒肉）
存在未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗餐飲服務設施、設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責令改正，給予警告。
同時依據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的線上經(jīng)營活動。
供稿：餐飲科
