諾如病毒感染性腹瀉高發(fā)季風險提示
2023-02-21 11:37:00 來源:
  每年10月到次年3月是諾如病毒引發(fā)感染性腹瀉的高發(fā)期。該病毒主要通過糞便污染的食物和水,人與人的接觸,以及接觸被污染的物體進行傳播,常在社區(qū)、學校、餐館、醫(yī)院等處引起疾病暴發(fā)。為有效預防諾如病毒傳播,蚌埠市市場監(jiān)督管理局作出如下提示。
  一、餐飲服務單位防控注意事項
  1.規(guī)范加工制作。餐飲單位要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》加工食品,做到食物生熟分開,防止交叉污染,食物清洗干凈并煮熟煮透,中心溫度達到70℃以上;
  2.保持清潔衛(wèi)生。加強對食品用工具及設備、食品容器、餐(飲)具等的清洗消毒和保潔,保持食品加工場所內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生;
  3.做好人員晨檢。要建立從業(yè)人員晨檢制度,從業(yè)人員出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀時應該調離崗位,避免進入廚房和制作食物;
  4.注意個人清潔衛(wèi)生。要求從業(yè)人員務必在加工食物之前洗手,及在上廁所后洗手,注意個人清潔衛(wèi)生;避免裸手直接接觸直接入口食品。
  二、學校和托幼機構等集體單位防控注意事項
  5.做好宣傳。采取多種方式開展宣傳教育,倡導兒童、學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和飲食習慣,積極鍛煉身體,提高免疫力。
  6.加強管理和培訓。加強飲水、食品衛(wèi)生管理,對員工開展嘔吐物和環(huán)境消毒方法的培訓。
  7.制定應急預案。學校、托幼機構要制定應急預案,切實落實教師員工晨午檢和因病缺課缺勤登記追蹤制度、復課證明查驗制度等制度。
  8.做好通風消毒。加強通風換氣,定期對教室、宿舍、食堂、圖書館、衛(wèi)生間等場所的重點部位(如門把手、樓梯扶手、水龍頭、便器按鈕、電梯按鈕、上下床扶手等)進行清潔消毒。
  9.及時隔離患病人員。出現(xiàn)病患時,按照應急預案,及時送醫(yī)治療,并做好隔離消毒和報告。
  三、個人和家庭防控注意事項
  10.保持良好手衛(wèi)生。飯前便后要用肥皂和流動水仔細清洗雙手。
  11.注意個人飲食衛(wèi)生。做到生熟分開,烹飪食品要煮熟,尤其是貝類等海鮮類食品更要煮熟煮透。生食的水果和蔬菜要徹底清洗。正確儲存食品,食用前重新加熱。
  12.做好隔離和消毒?;疾∑陂g需根據(jù)病情居家隔離或者住院隔離。對患者嘔吐物或糞便污染的環(huán)境和物品需要使用含氯制劑進行消毒。在清理受到嘔吐物污染的物品時,應戴塑膠手套和口罩,避免直接接觸污染物。
  四、環(huán)境物品消毒注意事項
  13.做好環(huán)境與物品消毒。諾如病毒環(huán)境抵抗力強,在0℃-60℃的溫度范圍內(nèi)均可存活,可在物體表面存活2周,在水中存活2個月以上,酒精和免沖洗洗手液沒有滅活效果。應使用較高濃度含氯消毒劑(處理污水1小時后余氯濃度大于10mg/L)滅活諾如病毒。
  • 為你推薦
  • 公益播報
  • 公益匯
  • 進社區(qū)

熱點推薦

即時新聞

武漢