近日,甘肅省臨洮縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展了學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、供餐企業(yè)、托餐機(jī)構(gòu)(小飯桌)以及校園周邊食品經(jīng)營單位開展了專項(xiàng)整治檢查,切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)的廣大師生飲食安全。
此次食品安全專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲單位(超市)食品經(jīng)營許可、場(chǎng)地環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行督查,對(duì)從業(yè)人員是否持健康證上崗、“明廚亮灶”、“量化分級(jí)”管理、原料供應(yīng)儲(chǔ)藏、食品留樣、加工制作和餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了精細(xì)化檢查。同時(shí),加大執(zhí)法檢查力度,規(guī)范整頓校園周邊食品小經(jīng)營店、小攤販等經(jīng)營行為,努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。
檢查中,檢查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及校園周邊超市、商戶和食品經(jīng)營單位共計(jì)350戶(所),現(xiàn)場(chǎng)糾正整改問題12處、下達(dá)責(zé)令整改書6份。
下一步,將持續(xù)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,廣泛開展行政指導(dǎo)和宣傳教育,對(duì)問題整改單位進(jìn)行“回頭看”,加大對(duì)學(xué)校食堂和校園周邊食品安全環(huán)境的執(zhí)法檢查力度,努力營造安全、放心的學(xué)校周邊環(huán)境。