近期，太原市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)啟動了元宵（湯圓）食品專項執(zhí)法檢查，以連鎖超市、集貿(mào)市場為重點單位，以元宵（湯圓）等食品為重點品種，以元宵（湯圓）質(zhì)量、貯存條件，食品標簽以及配送物流溫度控制為重點內(nèi)容，通過開展隱患排查、規(guī)范經(jīng)營以及消費預(yù)警，深入實施專項執(zhí)法檢查，確保元宵（湯圓）食品安全。

　　專項檢查以打擊查處篡改生產(chǎn)日期、不按照貯存條件售賣等違法行為為抓手，以消除影響元宵（湯圓）質(zhì)量的風(fēng)險隱患為重點，通過看標簽、驗臺賬、查質(zhì)量，杜絕“三無”食品、標簽不規(guī)范的元宵（湯圓）進入市場；通過查貯存條件、測冷藏設(shè)施溫度，禁止售賣脫離冷鏈貯存的元宵（湯圓）；通過查從業(yè)人員健康狀況，看環(huán)境衛(wèi)生、防塵設(shè)施，消除元宵現(xiàn)場制售存在的風(fēng)險。

　　專項檢查以寓監(jiān)管于服務(wù)為導(dǎo)向，通過加強對從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，講清元宵經(jīng)營的風(fēng)險點，說明食品安全的管控要求，督促引導(dǎo)元宵經(jīng)營者規(guī)范管理、守法經(jīng)營。

　　專項檢查以食品安全宣傳教育為落腳點，為此太原市市場監(jiān)督管理局發(fā)出消費建議，建議廣大消費者在購買元宵（湯圓）時做到三點：

　　◆一是最好到具備冷鏈貯存設(shè)施的正規(guī)商場、超市購買質(zhì)量穩(wěn)定的品牌元宵（湯圓）；

　　◆二是購買前認真查看食品包裝情況，需仔細查看包裝上食品標簽內(nèi)容是否齊全。特別是要注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件等內(nèi)容。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補印或篡改標識的元宵（湯圓）產(chǎn)品；

　　◆三是購買現(xiàn)場制售的元宵食品時，要注意了解制作加工點的證照情況、查看制作加工環(huán)境，不要購買無證攤販售賣的食品。

　　同時，要注意索取消費憑證，消費者權(quán)益受到侵害時，要及時撥打12315舉報投訴電話，向市場監(jiān)管部門投訴舉報。

　　截至目前，全市出動執(zhí)法人員110人次，檢查各類市場、超市56戶次，下達責令整改通知書3份，立案查處1起。

　　供稿 | 食品流通監(jiān)管科