淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品流通工作職能，三措并舉開展生豬產(chǎn)品等畜禽產(chǎn)品的整治工作，確保人民群眾吃上“放心肉”。2022年度，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)先后立案查處34起、移送公安5起。

　　一是建立建檔和公示制度。開展摸底調(diào)研，對(duì)全市1399戶豬肉經(jīng)營戶實(shí)行建檔管理。印發(fā)《關(guān)于規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息公示的通知》，制作食用農(nóng)產(chǎn)品信息公示牌，要求豬肉經(jīng)營戶必須公示其“兩證兩章一報(bào)告”。

　　二是加強(qiáng)隱患排查。印發(fā)《開展畜禽肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營安全大檢查工作實(shí)施方案》，加強(qiáng)對(duì)食品集中交易市場(chǎng)的監(jiān)督檢查。共排查隱患1118條，責(zé)令整改622戶次，立案查處72件。

　　三是注重協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。多次聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展肉制品集中檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的晚閹豬未明示銷售問題責(zé)令市場(chǎng)開辦者立即當(dāng)場(chǎng)督促改正，對(duì)發(fā)現(xiàn)的肉制品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證重量標(biāo)示模糊、動(dòng)物檢疫合格證源頭提供不及時(shí)問題，農(nóng)業(yè)部門當(dāng)即督促相關(guān)單位和企業(yè)整改。同時(shí)，嚴(yán)查進(jìn)口冷凍食品違法行為。