食品伙伴網(wǎng)訊 12月5日,重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第四批“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢情況,抽檢的餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等16類食品219批次樣品中,有4批次上了不合格名單。
其中,豇豆、泥鰍檢出農(nóng)獸藥殘留問題,分別為:九龍坡區(qū)謝祥碧蔬菜水果經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆檢出三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;永川區(qū)王明食品經(jīng)營(yíng)部銷售的泥鰍檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三唑磷為有機(jī)磷殺蟲劑,具有觸殺和胃毒作用?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,三唑磷在豇豆中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規(guī)定,恩諾沙星在泥鰍中的最大殘留限量值為100μg/kg。
還有,2批次白酒檢出不合格,分別為:忠縣幺哥白酒釀造坊生產(chǎn)的高粱白酒檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、總酸(以乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;忠縣均林白酒加工坊生產(chǎn)的高粱白酒檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
甜蜜素,化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑之一,甜度是蔗糖的40—50倍。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素,但可以在配制酒中使用,最大使用量為0.65g/kg。
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,依法啟動(dòng)查處工作,同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施,查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,分析原因并進(jìn)行整改。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于第四批“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢情況的通告(2022年第45號(hào))不合格樣品信息
(來源:重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
相關(guān)報(bào)道:重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于第四批“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢情況的通告(2022年第45號(hào))
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