六安市強化舉措加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保督導(dǎo)
2022-12-06 11:05:00 來源:
  為推深做實全市食品安全“兩個責任”落實工作,盡快完成第一輪包保督導(dǎo),12月1日,六安市食安辦印發(fā)《關(guān)于加強食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保督導(dǎo)的通知》,對市、縣、鄉(xiāng)、村四級包保督導(dǎo)事項進行再細化、再部署、再強調(diào)。
  《通知》指出,要落實落細包保責任。各級食安辦要做好包保干部與包保主體食品安全管理人員,以及市場監(jiān)管部門聯(lián)系人對接,將市食安辦統(tǒng)一印制的包保指導(dǎo)手冊、督導(dǎo)手冊等工作手冊送到包保干部手中,提醒包保干部及時掌握了解包保主體及督導(dǎo)任務(wù)等有關(guān)情況,安排好督導(dǎo)日程,保證每季度至少開展1次督導(dǎo),重要節(jié)假日、重點時段應(yīng)增加督導(dǎo)頻次。
  《通知》要求,要及時完成首輪督導(dǎo)。各級食安辦要提醒包保干部在今年12月15日前完成對A、B、C、D四級包保主體第一次督導(dǎo),特殊情況不能完成的要向食安委主任(黨委書記)說明情況,最遲不得遲于12月30日。
  《通知》強調(diào),要進一步明確督導(dǎo)要求。對于乳制品、肉制品、特殊食品等生產(chǎn)企業(yè),以及學(xué)校(含幼兒園)食堂等高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須開展現(xiàn)場督導(dǎo),對于包保主體多且分散的區(qū)域、低風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營者,可通過線上線下相結(jié)合,采取集中匯報、視頻會議等方式開展督導(dǎo),提醒包保干部做好督導(dǎo)記錄,并在任務(wù)清單上簽字確認,做到包保干部一人一檔,包保主體一企一檔。同時,各級食安辦要加強對高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營者包保干部實行“一對一”現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo),督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)問題,督促包保主體及時糾正,并通報屬地市場監(jiān)管部門。(食品藥品安全協(xié)調(diào)科)
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