近期，市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦疫情期間食品安全，加大督導(dǎo)檢查力度，對(duì)市區(qū)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等消費(fèi)量大的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，同時(shí)開展食品安全監(jiān)督抽檢。

　　檢查組對(duì)華潤(rùn)萬(wàn)家超市、大潤(rùn)發(fā)超市、秦都區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)、新陽(yáng)光市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控措施落實(shí)情況和食品安全管理情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬登記、安全存儲(chǔ)、進(jìn)出庫(kù)管理等安全關(guān)口，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三證一碼”、做好“三專”管理，堅(jiān)決做到“四個(gè)不得”要求，確保食品來(lái)源可溯，去向可追。

　　檢查組還現(xiàn)場(chǎng)對(duì)果蔬、豆制品等消費(fèi)量大的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品開展食品安全快速檢測(cè)，重點(diǎn)以農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊為檢查項(xiàng)目，抽樣45批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施不齊等問(wèn)題，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范。

　　此次開展“檢管結(jié)合”，進(jìn)一步規(guī)范了疫情期間食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為，提高從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，確保了消費(fèi)者買的放心，吃的安心。