山丹縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展冷鏈?zhǔn)称穼m?xiàng)檢查
2022-10-17 12:50:00 來源:
  為全面應(yīng)對(duì)秋冬季新冠肺炎疫情防控冷鏈?zhǔn)称钒踩珖?yán)峻形勢(shì),切實(shí)做好疫情防控冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管要求,積極發(fā)揮“守底線、保安全、查隱患”市場(chǎng)監(jiān)管職能,強(qiáng)化“人物同防”措施,杜絕新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称芳庸やN售渠道輸入傳播,全面做好常態(tài)化疫情防控和食品安全監(jiān)管工作,近期山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開展冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙m?xiàng)排查整治行動(dòng)。
  此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称返膬?chǔ)存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品來源、檢驗(yàn)檢疫證明等,要求冷庫經(jīng)營者開展清倉式檢查,對(duì)冷凍庫全面消毒后方可重新經(jīng)營,督促冷凍食品經(jīng)營者建立進(jìn)、銷貨臺(tái)賬,嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù),不采購、不加工、不經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品。要求各生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)查冷凍食品,從事冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營的要嚴(yán)格執(zhí)行山丹縣防疫指揮部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠疫情防控工作的通告》的相關(guān)規(guī)定,進(jìn)貨時(shí)要索取“入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明”、“新冠病毒核酸檢測(cè)陰性證明”、“消毒證明”等材料;要求冷庫必須持續(xù)保持冷凍冷藏溫度,定期對(duì)冷庫內(nèi)部環(huán)境、貨架、作業(yè)工具等進(jìn)行清潔、消殺。同時(shí),要求經(jīng)營者加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理,定期進(jìn)行核酸檢測(cè),采取測(cè)體溫、戴口罩、消毒通風(fēng)等措施,做好安全防護(hù)。
  通過此次冷鏈?zhǔn)称穼m?xiàng)檢查,使冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶加強(qiáng)了警惕,時(shí)刻繃緊食品安全這根弦,山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度,確保轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称犯黜?xiàng)環(huán)節(jié)安全穩(wěn)定。
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