2020年1月，國(guó)家衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開(kāi)展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），對(duì)黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)工作。

　　雖然開(kāi)啟了試點(diǎn)工作，但是該9種物質(zhì)并非在全國(guó)范圍內(nèi)都可以生產(chǎn)使用。具體需要各省級(jí)衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，提出具體的試點(diǎn)方案，試點(diǎn)方案應(yīng)當(dāng)包括擬開(kāi)展試點(diǎn)的食藥物質(zhì)種類、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和配套監(jiān)管措施等，報(bào)請(qǐng)省級(jí)人民政府同意后，報(bào)國(guó)家衛(wèi)生健康委與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局核定。

　　黨參可在部分省份試點(diǎn)藥食同源

　　截至2022年3月，寧夏、山東、重慶、江蘇、江西、廣東、福建、四川、湖北、河北、黑龍江、內(nèi)蒙古、廣西、甘肅、貴州、浙江、云南、吉林等省相繼發(fā)布試點(diǎn)食藥物質(zhì)的試點(diǎn)方案。其中，把黨參納入試點(diǎn)的僅有甘肅、河北、湖北三地。

　　按照《試點(diǎn)方案》的規(guī)定，試點(diǎn)食藥物質(zhì)只能在試點(diǎn)省市生產(chǎn)使用，且企業(yè)若生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)試點(diǎn)食藥物質(zhì)還需取得企業(yè)試點(diǎn)的資格才可以，各試點(diǎn)地區(qū)有相應(yīng)的“食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)方案”，會(huì)對(duì)以試點(diǎn)物質(zhì)為原料生產(chǎn)的試點(diǎn)食品類別、經(jīng)營(yíng)范圍等方面進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定，并且會(huì)有相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和配套監(jiān)管措施。擬參與試點(diǎn)的企業(yè)應(yīng)根據(jù)試點(diǎn)方案中的具體要求進(jìn)行申報(bào)，若相關(guān)部門(mén)發(fā)布準(zhǔn)予試點(diǎn)的通知公告，方可按通知公告的要求進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　寫(xiě)在最后

　　因?yàn)?ldquo;黨參雞湯”這么一個(gè)小事情被罰3萬(wàn)元，有部分網(wǎng)友認(rèn)為監(jiān)管部門(mén)存在過(guò)度執(zhí)法的問(wèn)題，但是食品安全和合規(guī)無(wú)小事，這對(duì)于餐飲企業(yè)以及整個(gè)食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一次合規(guī)的警醒，提醒企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理及合規(guī)經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，避免因不合規(guī)而造成嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn)和重大損失。