國慶期間是舉辦婚宴比較集中時段，人員來往密集，疫情防控和食品安全風險較大。為確保國慶期間各承辦婚宴餐飲服務單位嚴格落實疫情防控和食品安全主體責任，根據(jù)《甘肅省2022年國慶假期及前后新冠肺炎疫情防控工作方案》要求，結(jié)合食品安全“守查保”專項行動，天水市秦州區(qū)市場監(jiān)督管理局成立了以分管領導為組長，轄區(qū)監(jiān)管所和相關(guān)股室負責人為成員的專項督查組，采取“四不兩直”方式，針對承辦婚宴餐飲服務單位開展疫情防控和食品安全雙向檢查。

　　此次檢查以轄區(qū)承辦婚宴的大中型餐飲服務單位為重點對象，以進店人員落實“一掃三查”、從業(yè)人員核酸檢測、店內(nèi)通風消毒等常態(tài)化疫情防控措施落實情況以及進貨查驗索證索票，加工過程管理，餐飲具洗消保潔、食品規(guī)范存儲為主要內(nèi)容。嚴厲打擊各類疫情防控措施落實不到位、存在食品安全隱患的違法違規(guī)行為。截至目前，共出動執(zhí)法人員32人次，檢查承辦婚宴大中型餐飲服務單位16家，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、餐飲具洗消保潔不規(guī)范、疫情防控措施落實不到位等問題，執(zhí)法人提出了具體的整改意見，責令立即改正。

　　下一步，天水市秦州區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加大國慶期間食品安全監(jiān)管及常態(tài)化疫情防控工作力度，持續(xù)組織開展節(jié)日期間餐飲服務環(huán)節(jié)專項檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，一律從嚴從重查處，對涉嫌違法犯罪的，將移送司法機關(guān)追究刑事責任。同時，不斷壓實屬地監(jiān)管責任和食品安全主體責任，確保婚宴承辦單位食品質(zhì)量安全管理到位、常態(tài)化疫情防控措施落實到位。