廣元市昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局守護(hù)“王家貢米節(jié)”活動(dòng)食品安全
2022-10-08 10:30:00 來(lái)源:
  “喜看農(nóng)民怡笑顏,豐登五谷話豐年”,9月21日,2022年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”廣元市慶豐收活動(dòng)暨昭化區(qū)第五屆“王家貢米節(jié)”活動(dòng)在昭化區(qū)衛(wèi)子鎮(zhèn)新榮村如期舉辦。為全面規(guī)范活動(dòng)期間食品參展商經(jīng)營(yíng)秩序,保障消費(fèi)者飲食安全,昭化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前部署,全力守護(hù)活動(dòng)食品安全。
  活動(dòng)前夕,該局成立專項(xiàng)食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定食品安全保障工作方案及應(yīng)急預(yù)案,明確職責(zé)分工,做到目標(biāo)明確、人員到位、職責(zé)明晰、措施有力。監(jiān)管人員提前對(duì)主會(huì)場(chǎng)及供餐單位開(kāi)展食品安全隱患摸排檢查,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,指導(dǎo)其整改到位,及時(shí)排除食品安全隱患。
  開(kāi)幕式當(dāng)天,監(jiān)管人員對(duì)豐收節(jié)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全方位檢查,重點(diǎn)查驗(yàn)食品展銷單位的主體資格、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),并現(xiàn)場(chǎng)抽取部分參展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢,嚴(yán)防過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品等不合格食品進(jìn)入展區(qū)。此外,監(jiān)管人員對(duì)供餐單位實(shí)行駐點(diǎn)保障,對(duì)食品采購(gòu)、加工操作、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),做到從原料采購(gòu)到食品上桌全程監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)規(guī)范處置。
  活動(dòng)期間,共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次,檢查各類食品經(jīng)營(yíng)單位32戶次,快速檢測(cè)食品5批次均合格,圓滿完成第五屆“王家貢米節(jié)”活動(dòng)食品安全保障任務(wù)。
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