食品伙伴網(wǎng)訊 近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第30期省級(jí)食品安全抽檢信息，檢出3批次不合格食品。
抽檢信息顯示，這3批次不合格食品均為食用農(nóng)產(chǎn)品，分別為上海市閔行區(qū)優(yōu)客鮮品食品店在餓了么崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品銷售的鮮活鳊魚(yú)，恩諾沙星超標(biāo)；上海市閔行區(qū)李樊食品經(jīng)營(yíng)部在美團(tuán)外賣美速達(dá)（銀苑菜市場(chǎng)店）銷售的鯽魚(yú)，恩諾沙星超標(biāo)；張猛猛在美團(tuán)外賣老菜農(nóng)（七寶商城市場(chǎng)店）銷售的現(xiàn)殺牛蛙，恩諾沙星超標(biāo)。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚(yú)的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
網(wǎng)店商鋪名稱
網(wǎng)抽平臺(tái)名稱
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
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上海市閔行區(qū)優(yōu)客鮮品食品店
上海市閔行區(qū)浦錦街道江梔路548號(hào)1層
餓了么崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品
上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）
鮮活鳊魚(yú)
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2022-06-24
恩諾沙星║1.77×10³μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司
2
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上海市閔行區(qū)李樊食品經(jīng)營(yíng)部
上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)都市路4358-4382號(hào)銀苑菜市場(chǎng)一層60號(hào)
美團(tuán)外賣美速達(dá)（銀苑菜市場(chǎng)店）
北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)）
鯽魚(yú)
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2022-06-24
恩諾沙星║512μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司
3
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張猛猛
上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)佳寶一村1-51底層A40
美團(tuán)外賣老菜農(nóng)（七寶商城市場(chǎng)店）
北京三快科技有限公司（美團(tuán)網(wǎng)）
現(xiàn)殺牛蛙
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2022-06-25
恩諾沙星║304μg/kg║≤100μg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品
中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司
（來(lái)源：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
相關(guān)報(bào)道：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年第30期省級(jí)食品安全抽檢信息
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