浙江檢出9批次不合格食品 涉及農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染等問題
2022-09-15 12:50:00 來源:食品伙伴網(wǎng)
  食品伙伴網(wǎng)訊 9月14日,浙江省市場監(jiān)督管理局公布了一期食品安全監(jiān)督抽檢信息,抽檢的糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品等19類食品351批次樣品中,有9批次檢出不合格。不合格項目涉及農(nóng)獸藥殘留超標、重金屬污染、其他污染物、質(zhì)量指標不達標、微生物污染等。
  5批次食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉檢出農(nóng)獸藥殘留超標
  不合格食品中,有5批次檢出農(nóng)獸藥殘留超標。其中,1批次茶葉檢出農(nóng)藥殘留超標,為:杭州敘友茶葉有限公司生產(chǎn)的龍井茶檢出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
  氰戊菊酯和S-氰戊菊酯是一種廣譜高效擬除蟲菊酯殺蟲劑,對害蟲具觸殺、胃毒作用,適用于多種作物的害蟲防治。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)規(guī)定,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯在茶葉中的最大殘留限量值為0.1mg/kg。
  還有,3批次食品檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定,分別為:臺州市黃巖院橋菜市場周恩云攤位銷售的沼蝦;湖州市長興縣長興李家巷夫妻水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙;湖州市長興縣長興小牛水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黑斑蛙。
  恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,牛蛙、沼蝦中最高殘留限量為100μg/kg。
  另外,湖州市長興縣長興小姚淡水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的牛蛙檢出呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。
  呋喃西林屬于硝基呋喃類廣譜抗生素?!妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號)中規(guī)定,呋喃西林在動物性食品中不得檢出。
  1批次韭菜檢出重金屬污染問題
  不合格食品中,有1批次韭菜檢出重金屬污染問題,為:臺州市黃巖院橋菜市場夏素青攤位銷售的韭菜檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
  鎘是最常見的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,韭菜中鎘的最大殘留限量值為0.05mg/kg。韭菜中鎘超標的原因,可能是其生長過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
  1批次餐飲具檢出其他污染物問題
  不合格樣品中,有1批次餐飲具檢出其他污染物問題,為:紹興市上虞區(qū)凱睿餐館使用的飯碗檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
  陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,是一種低毒物質(zhì),因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點被廣泛使用。餐(飲)具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因可能是由于餐(飲)具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大,或未經(jīng)足夠量清水沖洗,最終殘留在餐(飲)具中。
  除上述產(chǎn)品外,還有1批次糕點和1批次速凍食品檢出不合格,分別為:紹興市越城區(qū)浙江供銷超市有限公司鵝境雅園店銷售的標稱杭州熙香食品廠生產(chǎn)的紅棗核桃酥檢出酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;紹興市越城區(qū)大江市場個體工商戶(黃鄭)銷售的標稱杭州秋尚食品有限公司生產(chǎn)的檸檬脫骨鳳爪檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、湖州、紹興、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改;要求杭州、湖州、紹興、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施,3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2022年第29期)不合格樣品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 檢驗機構(gòu) 備注 1 杭州敘友茶葉有限公司 杭州市西湖風景名勝區(qū)梅家塢365號 杭州敘友茶葉有限公司 杭州市梅家塢316號 龍井茶 / / 2022/3/22 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg 浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 復(fù)檢不合格 2 / / 黃巖院橋菜市場周恩云 黃巖院橋菜市場內(nèi) 沼蝦 / / 2022/7/6 恩諾沙星║146μg/kg║≤100μg/kg 浙江方圓檢測集團股份有限公司 / 3 / / 黃巖院橋菜市場夏素青 黃巖院橋菜市場內(nèi) 韭菜 / / 2022/7/6 鎘(以Cd計)║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg 浙江方圓檢測集團股份有限公司 / 4 杭州秋尚食品有限公司 杭州市余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)運溪路186號 個體工商戶(黃鄭) 紹興市越城區(qū)大江市場 檸檬脫骨鳳爪 180克/包 明月鮮及圖形商標 2022/3/20 菌落總數(shù)║5.6×10?,3.2×10?,2.1×10?,4.2×10?,3.5×10?CFU/g║n=5,c=1,m=10?,M=10?CFU/g 寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗研究院(寧波市纖維檢驗所) / 5 杭州熙香食品廠 浙江省杭州市錢塘新區(qū)義蓬街道燈塔村 浙江供銷超市有限公司鵝境雅園店 浙江省紹興市越城區(qū)北海街道鵝境雅園27幢1室-1 紅棗核桃酥 480克/盒 / 2022/6/17 酸價(以脂肪計)║8.5mg/g║≤5mg/g,過氧化值(以脂肪計)║0.83g/100g║≤0.25g/100g 寧波海關(guān)技術(shù)中心 復(fù)檢不合格 6 / / 紹興市上虞區(qū)凱睿餐館 浙江省紹興市上虞區(qū)稱山北路399號 飯碗 / / 2022/7/26 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.055mg/100cm²║不得檢出 寧波海關(guān)技術(shù)中心 / 7 / / 長興小姚淡水產(chǎn)經(jīng)營部 浙江省湖州市長興縣李家巷鎮(zhèn)浙江新農(nóng)都長興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場淡水產(chǎn)區(qū)塊13幢1、3號 牛蛙 / / 2022/6/20 呋喃西林代謝物║2.53μg/kg║不得檢出 寧波海關(guān)技術(shù)中心 / 8 / / 長興李家巷夫妻水產(chǎn)經(jīng)營部 浙江省湖州市長興縣李家巷鎮(zhèn)長興大道88號浙江新農(nóng)都長興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)區(qū)塊13幢1號(輔房)、2號(輔房) 牛蛙 / / 2022/7/11 恩諾沙星║158μg/kg║≤100μg/kg 寧波海關(guān)技術(shù)中心 / 9 / / 長興小牛水產(chǎn)經(jīng)營部 浙江省湖州市長興縣李家巷鎮(zhèn)浙江新農(nóng)都長興農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜大棚區(qū)塊6幢8、9號 黑斑蛙 / / 2022/7/11 恩諾沙星║163μg/kg║≤100μg/kg 寧波海關(guān)技術(shù)中心 /
(來源:浙江省市場監(jiān)督管理局)

食品抽檢不合格—20220907

相關(guān)報道:浙江省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2022年第29期)

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