中秋佳節(jié)即將來臨,月餅、大閘蟹等節(jié)令食品迎來消費高峰。為倡導文明、健康、綠色、安全的消費方式,度過快樂祥和的中秋佳節(jié),安慶市市場監(jiān)管局現(xiàn)針對節(jié)日熱銷的食品作如下消費提示。
月餅選購
月餅是中國的傳統(tǒng)糕點,也是中秋節(jié)最為暢銷的節(jié)令食品,象征著闔家團圓。購買月餅時,需要注意三點
一看包裝
如果是散裝月餅,要注意查看盛放容器是否清潔。不要購買顏色或味道異常、超過保質期或無保質期、來源不明的月餅 。如果是包裝月餅,要觀察包裝是否完好、是否存在過度包裝。特別值得注意的是,為了遏制資源浪費,引導良好的消費風氣,國家市場總局發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第 1號修改單并于 2022 年 8 月 15 日起生效。該修改單中明確規(guī)定月餅不應與其他產品混裝,包裝層數不應超過三層,包裝不能使用貴金屬和紅木等材料。
二看標簽
預包裝食品的標簽必須標識產品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家、廠址、生產許可證號等信息。
三看營養(yǎng)成分
月餅屬于高脂、高能量的食品,含有較多的油脂和蔗糖。對于老人、小孩、三高等人群,建議根據營養(yǎng)成分選購并適量食用,即使是“無糖月餅”,也要嚴格控制食用量,不可多吃。
大閘蟹選購
“秋風起,蟹腳癢,10 月吃膏,9 月品黃”,當下正是吃蟹好時節(jié)。但也要特別提醒的是,大閘蟹容易攜帶大量微生物。一旦死亡,在微生物的代謝作用下,組氨酸會快速產生組胺,過量食用會產生惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等中毒癥狀。購買大閘蟹,也要三看
一看顏色
殼背顏色鮮明,蟹肚白皙光滑。說明生存水域比較干凈,長期爬行中很少接觸泥沙。
二看泡泡
新鮮充滿活力的大閘蟹會吐出很多綿密的泡泡,且數量越多越新鮮。
三看眼睛
用手觸動其眼睛周圍,大閘蟹眼珠子會快速左右閃動。說明大閘蟹反應敏捷,更新鮮。
市市場監(jiān)管局提醒消費者,烹飪大閘蟹注意要燒熟煮透,避免生食。謹慎選擇“網紅”直播帶貨等形式銷售的食品,網購時應注意保留聊天記錄、交易記錄等,以便維護自身的合法權益。如果購買到“三無”食品、假冒偽劣食品、過度包裝月餅禮盒等,可以撥打 12315或12345 電話投訴舉報。