為防范化解冷鏈疫情傳播風險，維護廣大群眾生命健康安全，濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局“三個突出”，狠抓進口冷鏈食品全覆蓋精準化監(jiān)管。

　　一是突出“實”“細”，消除監(jiān)管盲區(qū)。堅持動態(tài)摸排、實時掌控，緊扣關鍵領域，從實、從細進行動態(tài)管理，及時準確掌握我區(qū)進口冷鏈食品相關數(shù)據、經營品種及數(shù)量、來貨時間。制作《歷下區(qū)進口冷鏈食品經營規(guī)范》，對照《規(guī)范》從實際操作到檔案材料，從環(huán)境物品到人員管理采取明察+暗訪的監(jiān)管形式，定期全覆蓋嚴格、細致檢查，確保不出現(xiàn)疏漏。

　　二是突出重點，對標精準發(fā)力。在進口冷鏈食品經營單位摸排和環(huán)境、食品、從業(yè)人員核酸檢測上下真功夫、實功夫，全部及時按照規(guī)定的范圍、頻次調整到位，利用“山東冷鏈”系統(tǒng)，對有出入庫信息的企業(yè)人員信息進行核對，確保應檢盡檢。檢查過程中，重點對混合使用進口冷鏈食品專用通道、無消毒記錄、進口冷鏈食品外包裝及崗位工作人員防護物資廢棄物消毒后未放置到進口冷鏈食品專用垃圾桶等細節(jié)進行檢查，強化風險防控，認真梳理全環(huán)節(jié)風險隱患。

　　三是突出執(zhí)法，強化責任落實。加大“八不”行為查處力度，對不進入集中監(jiān)管專倉消毒、“冷鏈三證”不全等問題，一律停業(yè)整頓，公開曝光，整改不徹底的一律不得重新營業(yè)。始終保持高度警惕，以嚴查嚴打倒逼企業(yè)落實主體責任，持續(xù)曝光違規(guī)經營進口冷鏈食品68家次，曝光率居全市首位。

　　下一步，歷下區(qū)市場監(jiān)管局將對轄區(qū)冷鏈經營單位開展全覆蓋檢查，嚴厲查處各類違規(guī)行為，切實織密織牢疫情防控防護網。