為防范重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)做好散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管工作，8月1日至3日，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局派出調(diào)研組，對(duì)普洱市開展散裝白酒質(zhì)量安全情況調(diào)研工作。

　　此次調(diào)研以鎮(zhèn)沅縣為主，對(duì)白酒小作坊、農(nóng)村集體聚餐、小吃店、餐飲店的散裝白酒質(zhì)量安全及基層監(jiān)管能力建設(shè)做了全面的調(diào)研，并對(duì)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題作了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。鎮(zhèn)沅縣調(diào)研結(jié)束后，又在思茅區(qū)有針對(duì)性地開展了散裝白酒質(zhì)量安全問題調(diào)研工作。

　　在調(diào)研座談會(huì)上，省市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)研組對(duì)普洱市白酒專項(xiàng)整治工作給予充分肯定，并提出要繼續(xù)加強(qiáng)屬地監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治常態(tài)化。要明確監(jiān)管責(zé)任、監(jiān)管目標(biāo)和監(jiān)管措施，著力解決“想不到、認(rèn)不清、管不住”的問題。要持續(xù)加大宣傳力度，全面形成食品安全社會(huì)共治的局面。

　　通過調(diào)研，進(jìn)一步掌握了散裝白酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控能力等情況。下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將按照省市場(chǎng)監(jiān)管局以及市委、市政府安排部署，圍繞2022年食品安全工作重點(diǎn)和目標(biāo)責(zé)任清單，強(qiáng)化監(jiān)管、狠抓落實(shí)，確保散裝白酒質(zhì)量安全。