天津抽檢4大類421批次食品樣品 有3批次檢出不合格
2022-08-04 11:40:00 來源:食品伙伴網(wǎng)
  食品伙伴網(wǎng)訊 8月3日,天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)公布了第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息,本次監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品4大類食品,共計(jì)421批次,有3批次檢出不合格,本次抽檢合格率99.28%。
  其中1批次為:天津市濱海新區(qū)天吉泰火鍋餐飲店的餐碗檢出大腸菌群不合格。
  大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。餐(飲)具檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934—2016)中規(guī)定,餐(飲)具中不得檢出大腸菌群。餐(飲)具中檢出大腸菌群的原因,可能是餐具清洗不徹底、消毒滅菌不徹底,也可能是操作人員或周圍環(huán)境不清潔,造成餐飲具二次污染。
  還有1批次為:天津市河北區(qū)欣品緣食品批發(fā)商行銷售的標(biāo)稱天津市麥瑞特食品有限公司武清分公司生產(chǎn)的糖醇芝麻條(烘烤類糕點(diǎn))檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不合格。
  甜蜜素化學(xué)名稱為環(huán)已基氨基磺酸鈉,是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30-80倍。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)中規(guī)定,糕點(diǎn)中甜蜜素的最大限量值為1.6g/kg。
  另外1批次為:天津市津南區(qū)李宇嘉水果店銷售的沃柑檢出丙溴磷不合格。
  丙溴磷具有觸殺和胃毒作用,無內(nèi)吸作用,是專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機(jī)磷殺蟲劑。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,柑中丙溴磷殘留最大限量值不得超過0.2mg/kg。
  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任,切實(shí)采取下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。
天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)2022年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號(hào) 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注 1 / / 天津市濱海新區(qū)天吉泰火鍋餐飲店 天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)時(shí)尚東路29號(hào)600區(qū)1層區(qū)域NO144 餐碗 / / 2022/6/16 大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出 餐飲食品 2022年第16號(hào) 2022.8.3 天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì) 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 / 2 天津市麥瑞特食品有限公司武清分公司 天津市武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)萬興路10號(hào) 天津市河北區(qū)欣品緣食品批發(fā)商行 天津市河北區(qū)建昌道街道建昌道與外環(huán)線交口處(興耀糧油食品批發(fā)市場2區(qū)13排18-19號(hào)) 糖醇芝麻條(烘烤類糕點(diǎn)) 計(jì)量稱重 / 2022/6/3 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||1.92g/kg||≤1.6g/kg 糕點(diǎn) 2022年第16號(hào) 2022.8.3 天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì) 天津市食品安全檢測技術(shù)研究院 / 3 / / 天津市津南區(qū)李宇嘉水果店 天津市津南區(qū)辛莊鎮(zhèn)津沽公路與梨雙路交口南側(cè)逸雅園31號(hào)樓一層-B3 沃柑 / / 2022/6/13 丙溴磷||0.42mg/kg||≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2022年第16號(hào) 2022.8.3 天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì) 摩天眾創(chuàng)(天津)檢測服務(wù)有限公司 /
(來源:天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì))
食品抽檢不合格-餐飲食品
食品抽檢不合格-糕點(diǎn)
食品抽檢不合格-食用農(nóng)產(chǎn)品
相關(guān)報(bào)道:天津市市場監(jiān)督管理委員會(huì)2022年第16期食品安全監(jiān)督抽檢信息

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