10月18日,大河網記者從洛陽當地有關部門獲悉,就德云社相聲演員岳云鵬發(fā)微博稱在機場吃飯必須點套餐、餐巾紙2元一張一文進行回應。洛陽市發(fā)改委回應稱,通過調取該店近期的點菜記錄和銷售記錄,認為當事人反映“必須點套餐、餐巾紙2元一張”的情況不存在。
10月13日岳云鵬和孫越在洛陽開了相聲專場現(xiàn)場照片刷爆朋友圈,10月14日岳云鵬在微博上狠批機場高價面條引發(fā)關注,“特別心疼某機場餐廳的老板,機場的房租應該特別貴,一碗醬油面賣88塊錢,我想單點一碗面,回答我說必須點套餐,面的味道真的很想落淚,吃完了想擦擦嘴,我問他有沒有餐巾紙,他說兩塊錢一張,特別心疼這個餐廳老板,機場的房租應該特別貴。”
有網友指出岳云鵬微博中的“某機場”疑為“洛陽機場”。10月15日,洛陽發(fā)改委就此事回復網友稱,接到情況反映后,發(fā)改委督促價檢局組成檢查組,由主管領導帶隊并聯(lián)系洛陽機場相關負責人,共同對此事進行了現(xiàn)場調查落實,現(xiàn)將調查情況反饋如下:
洛陽機場相關負責人介紹,機場對此事十分重視,同時進行了調查,查看了事發(fā)當時的錄像,并對該店負責人進行了詢問。
經查,10月14日,當事人一行3人到該店進行消費,通過菜譜點套餐時未與服務員進行溝通,吃完后當事人示意服務員需要餐巾紙,但同行的朋友稱自己有餐巾紙,所以并未消費餐巾紙。
據調查,該店的菜譜對飲品、面食、米飯等食品的價格進行了明碼標價,檢查人員查看了該店近期的點菜記錄和銷售記錄,顯示分別有消費者單點牛肉面(紅燒牛肉面、紅燒排骨面45元/份)、牛肉面套餐(分別為香菇燉雞面+任意咖啡80元、紅燒牛肉面+任意咖啡85元、牛肉燴面+任意咖啡88元/份等)和餐巾紙(2元/包)的消費記錄。根據目前的調查情況,當事人反映“必須點套餐、餐巾紙2元一張”的情況不存在。
針對該店菜品及部分商品明碼標價不規(guī)范的行為,檢查人員當場要求其立即進行整改,并將按相關的法律法規(guī)給予1000元行政處罰。
下一步,價檢局將聯(lián)合洛陽機場,對航站候機樓內全部商戶的明碼標價行為進行全面的檢查和規(guī)范,倡導商戶依法依規(guī)、誠信經營,為來洛觀光旅游的客人提供優(yōu)質服務,共同維護文明旅游城市的良好形象。
其實,機場物價貴早已是和尚頭上的虱子——明擺著。不僅岳云鵬,劉曉慶也吐槽過機場物價。巧合的是也是面條。
2016年8月,演員劉曉慶在某機場點餐后針對價格高達90元的一碗面,發(fā)布微博稱:“記得上次是78元呀,又漲了?都說我是不是把菜單拿反,數字看顛倒了……”
這并不是劉曉慶第一次對機場的“高價面”表示驚訝。2015年10月,她發(fā)布微博表示:“平均每一根面條3塊錢!欺負我們太餓了。不是吃面,這是吃錢啊啊啊。”
除了劉曉慶,據統(tǒng)計李易峰、黃曉明、巫啟賢、黃安、何兵等明星均表示,有過“機場被宰”的經歷。
打印10元一張,牛肉面78元一碗,餛飩59元一份……這樣的物價,在國內機場屢見不鮮,引發(fā)眾多乘客吐槽。
那么機場商品為何價高?據人民日報報道,在祿口機場航站區(qū)管理部經營科副科長戴捷看來,機場商品價格略高事出有因:這與商家對機場店鋪的定位及其運營成本有關。機場普遍比較偏,因為安全原因,卸貨時,卡車必須離候機樓有一定距離,然后再搬進候機樓;隔離區(qū)商家補貨,還需將商品一件件地過安檢……這些都增加了商家運營成本,所以價格更高。除此之外,面對外界較為關注的打印等商務服務收費過高的問題,戴捷解釋道:打印復印這類業(yè)務,在機場的需求本身比較少,服務成本高,商家為贏利只好提高單價;機場如果自己做,要安排專人操作,成本太高。
另外,據工人日報發(fā)表文章《機場餐飲“同城同質同價”難在哪兒?》的作者何勇海稱,機場餐飲價格偏高,則有兩個因素不可忽視:
一是店鋪租金與人工成本較高。據一家快餐連鎖企業(yè)的負責人介紹,普通門店的門面租金占整個經營成本的15%~20%,而機場門店租金占比平均達30%以上,解決員工的居住與出行成本也比市區(qū)高。
二是競爭性不大、淘汰率不高。機場位置較為偏僻,周遭往往沒有綜合商業(yè)區(qū),商家一旦搶占先機,即使服務質量不好、價格昂貴,公眾也沒有太多選擇的余地。
那么,機場租金又在產品定價中,占了怎樣的比重呢?
據人民日報報道,連鎖快餐企業(yè)“永和大王”相關負責人通過電子郵件回復稱,一家普通“永和大王”門店的門面租金占整個經營成本的15%—20%,而機場門店由于其地域特殊性,租金占比高于市區(qū),平均達到30%。門店租金現(xiàn)在已成為經營的最大挑戰(zhàn)之一,機場店尤其明顯。
既然機場商品普遍價格比市場價高,為何免稅店反而便宜?
“這是國家免稅的結果。”戴捷回應說,機場免稅店是國家為了鼓勵游客消費,免掉了進出口商品的海關關稅,以及國貨消費環(huán)節(jié)的稅收,國家承擔了這筆損失,所以價格便宜。“免稅店和其他商鋪在租金上一視同仁”。