據經濟日報-中國經濟網了解，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局堅持“以網管網”，充分利用網絡訂餐食品經營監(jiān)管系統(tǒng)，重點針對上述五種情形，持續(xù)加強網絡監(jiān)測。線上巡查監(jiān)測，一經發(fā)現(xiàn)違法線索，第一時間派發(fā)至屬地監(jiān)管部門進行現(xiàn)場檢查，并及時通報網絡訂餐第三方平臺給予整改下線。

　　針對存在上述五種情形的網絡訂餐企業(yè)，執(zhí)法人員將其列入節(jié)日期間重點巡查點位，逐一檢查其進貨查驗制度落實情況，以及食品加工環(huán)境、成品及半成品儲存條件、庫房貯存條件、從業(yè)人員健康情況、餐具清洗消毒情況等，確保各環(huán)節(jié)餐飲服務操作規(guī)范落實到位，保障節(jié)日供餐安全。

　　此外，執(zhí)法人員還針對部分網絡訂餐從業(yè)者對相關法律法規(guī)了解不透徹的情況，分別印制了《網絡食品經營安全自律承諾書》和《致網絡食品生產經營者的告知書》，在入戶巡查、許可受理等工作時進行同步宣傳，做好普法釋法，充分發(fā)揮訂餐企業(yè)的第一責任人意識。

　　據該局食品市場監(jiān)管科相關負責人介紹，截止9月30日，豐臺區(qū)在美團、餓了么、百度外賣三大網絡訂餐平臺共上線餐飲企業(yè)10946家，其中部分企業(yè)在三大平臺同時入網經營，網絡訂餐主體多，線上違法行為仍時有發(fā)生。為了進一步加強監(jiān)管力度，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局緊盯網絡訂餐監(jiān)管的薄弱點、風險點、關鍵點，在國慶節(jié)前部署啟動為期4個月的專項整治行動。下一步，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將對轄區(qū)入網餐飲企業(yè)進行全網監(jiān)測、重點核查，對于檢查發(fā)現(xiàn)的無證經營、超范圍經營、經營行為不規(guī)范等違法行為，將從嚴查處，并一查到底，嚴肅追究網絡訂餐第三方平臺的法律責任，全力提升轄區(qū)網絡餐飲服務食品安全水平。