一直以來，絞股藍都是平利支柱產(chǎn)業(yè)，對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展起到重要作用。然而，缺乏統(tǒng)一的食品安全標準，給絞股藍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來很大困難。 9月26日，《平利絞股藍》食品安全地方標準評審會在陜西省衛(wèi)生監(jiān)督中心舉行。來自西安交通大學、空軍軍醫(yī)大學、陜西師范大學、西北大學、陜西科技大學、陜西中醫(yī)藥大學及省級有關單位專家和平利縣有關代表共計20余人參加了會議。這或將對絞股藍產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機遇。
有專家表示，據(jù)文獻記載，平利絞股藍在明清時期就有泡茶飲用的習慣，作為定型包裝食品生產(chǎn)，也可以追溯三十年以上的生產(chǎn)銷售歷史，安全性已經(jīng)得到了市場上長期驗證。安康平利絞股藍產(chǎn)量大、品質優(yōu)，目前市場份額占全國的80%，已經(jīng)成為絞股藍的最大種植基地、商品集散地。目前面臨的困惑是市場缺乏統(tǒng)一的食品安全標準，魚龍混雜，給絞股藍市場的規(guī)范有序帶來困難。
評審會上，與會專家對標準逐條認真審閱，提出了許多建設性意見。據(jù)介紹，隨后起草單位按照專家意見進行修改完成后上報省衛(wèi)計委發(fā)布實施。有關專家表示，《平利絞股藍》食品安全地方標準的制定，對于保護生態(tài)環(huán)境和發(fā)展地方經(jīng)濟發(fā)展具有十分巨大的現(xiàn)實意義。
