會上，宣讀了《關(guān)于加強餐廚垃圾分類處理工作的通知》，通知對各餐飲服務單位做出以下要求：采購生豬時必須通過合法渠道，并建立餐廚垃圾登記管理臺賬，嚴禁任何餐飲單位和個人擅自從事餐廚垃圾收運、處置活動等。為有效阻斷因餐廚廢棄物傳播疫病疫情的途徑，參會餐飲服務單位代表現(xiàn)場簽訂了不向養(yǎng)殖戶提供餐廚垃圾承諾書，承諾不將餐飲垃圾、泔水售賣給養(yǎng)豬企業(yè)，不私運泔水和亂倒亂灑泔水，并通知商戶將承諾書和通知張貼在店內(nèi)顯著位置。

　　截至目前，共有831家餐飲服務單位簽訂了不向養(yǎng)殖戶提供餐廚垃圾承諾書。市食藥工商局檢查進口食品經(jīng)營戶及餐飲單位100余家，查扣游客攜帶入境俄羅斯產(chǎn)豬肉、牛肉罐頭122聽，下架封存豬肉干30公斤，暫未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)處理、流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的餐廚泔水。