為保障轄區(qū)生豬肉食品供應(yīng)安全,近日,浙江溫州東屏市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員在轄區(qū)開(kāi)展生豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)排查行動(dòng)。
按照上級(jí)要求,東屏市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)每天進(jìn)入東屏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、轄區(qū)內(nèi)各餐飲店的生豬肉及其產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,重點(diǎn)檢查“兩證兩章”,即《肉品品質(zhì)檢疫合格證》《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證》,肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格印章,以及進(jìn)貨單據(jù),嚴(yán)控轄區(qū)內(nèi)生豬及制品的渠道來(lái)源,確保轄區(qū)內(nèi)全部豬肉食品可追溯。同時(shí),執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)者告知嚴(yán)格采購(gòu)渠道,嚴(yán)禁從高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)入生豬肉,嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。
截至目前,該所共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1家,各類餐飲店25家,均未發(fā)現(xiàn)銷售、使用不合格生豬肉等行為。下一步,該所將繼續(xù)跟進(jìn)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作,確保生豬肉產(chǎn)品安全,讓轄區(qū)居民吃上放心肉。