上海“西郊5號(hào)”餐廳40萬元的“天價(jià)賬單”事件,正在持續(xù)引發(fā)關(guān)注。19日下午,餐廳老板孫兆國告訴新京報(bào)記者,晚宴實(shí)際是“迪拜人請(qǐng)中國人吃飯”,菜品屬于私人訂制,食材是是從各地運(yùn)送。
新京報(bào)此前報(bào)道稱,今日,一份來自上海“西郊5號(hào)”餐廳的“天價(jià)賬單”引發(fā)關(guān)注,賬單顯示 8人用餐,20項(xiàng)菜品,總價(jià)共計(jì)418245元,賬單右下角有手寫標(biāo)注“實(shí)收”40萬元。
新京報(bào)記者了解到,西郊5號(hào)餐廳的老板,是曾被稱為“明星廚師”的孫兆國。19日17時(shí)許,新京報(bào)記者與孫兆國取得聯(lián)系。
電話中,孫兆國表示,這頓價(jià)值40萬元的“天價(jià)”晚宴,實(shí)際上是“迪拜人請(qǐng)中國人吃飯”,所用的食材,都是“很早從各地私人訂制”。對(duì)于晚宴的價(jià)格,孫兆國稱,“在迪拜這根本不算什么。”
孫兆國稱,飯店是合法經(jīng)營,所用的食材也符合國家規(guī)定,沒有野生動(dòng)物等,晚宴的參與者“沒有什么領(lǐng)導(dǎo),沒有什么明星”。孫兆國表示,當(dāng)晚吃飯的人中有迪拜人,但具體身份“不能向外透露”。
網(wǎng)傳賬單中,單價(jià)最貴的菜為 “鱷魚尾燉湯”,價(jià)格16800元,孫兆國表示,鱷魚在我國廣東、福建都有人工養(yǎng)殖供給食用,不是受保護(hù)的野生動(dòng)物。
據(jù)公開資料顯示,孫兆國是烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。現(xiàn)任上海西郊五號(hào)總經(jīng)理,上海菊?qǐng)@大酒店副總經(jīng)理兼行政總廚。被中國烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)新星俱樂部吸收為首批會(huì)員。