“這是我們公司特別為VIP客戶定制的手工月餅，保質(zhì)期只有15天，你們最好快些吃掉。”從客戶家出來時(shí)，胡穎穎一邊揮手告別，一邊說。這是當(dāng)天她拜訪的第三位VIP客戶，回到車上，她數(shù)了數(shù)后座上的月餅盒子。“還有六份，今天這些禮物都要送完。”

　　中秋佳節(jié)臨近，不少公司也開始為重要客戶準(zhǔn)備了禮品，胡穎穎所在的這家財(cái)富公司也同樣如此。“為了能讓客戶感受到公司的重視，我們特地選擇了手工定制的月餅，這些月餅更有特色。”

　　事實(shí)上一個(gè)多月前，微信上就有不少人開始售賣起手工定制月餅，記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，這些形象各異、看起來美觀的月餅，有一些連生產(chǎn)日期都沒有。一位手工定制月餅的銷售人員甚至以此為賣點(diǎn)：“私房出品的月餅，沒有添加劑就是賣點(diǎn)，當(dāng)然沒有保質(zhì)期。”

　　微商銷售的私房月餅走俏

　　有經(jīng)營者已忙到停止接單

　　芯芮媽媽是一名微商，主要通過朋友售賣自己做的點(diǎn)心。從8月10日開始，她就在朋友圈發(fā)布了私房月餅的銷售信息。“今年的私房月餅可以預(yù)訂排單啦，不要像去年一樣排不上單。”

　　她自稱做私房月餅多年，且生意一年比一年好。她說：“來買私房月餅的，大多是公司，他們看中的就是手工月餅無添加劑。”

　　而從她的朋友圈來看，私房月餅的銷量的確不錯(cuò)，僅9月2日這一天，她就烤制了三爐月餅。“高檔禮盒198元一份，今年我只能賣500盒，后下的訂單我只能推掉，來不及做了。”

　　和芯芮媽媽相比，微商“七大寶”在微信上賣的產(chǎn)品就要雜得多，從她的朋友圈記錄來看，一二月賣年貨，三四月賣春裝，五六七月賣化妝品，而從八月開始她就著力推銷各色月餅。“店里的月餅有很多種，去年港式月餅賣得比較好，今年私房定制月餅銷量不錯(cuò)。我一天就能賣出200多盒。”她說，“因?yàn)橛唵翁啵瑥拿魈扉_始，蛋黃酥月餅要結(jié)束了，我要開始忙新到的50盒月餅的訂單。”

　　生產(chǎn)日期保質(zhì)期皆無的私房月餅

　　卻成為商家的賣點(diǎn)

　　私房月餅的熱銷為微商們帶來了不錯(cuò)的收益，但背后卻隱藏著健康風(fēng)險(xiǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些私房手工月餅的外包裝上是不會(huì)標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)地的，而這樣的情況更是作為一種賣點(diǎn)，被微商們所推廣。

　　芯芮媽媽告訴記者，她制作的私房月餅沒有生產(chǎn)日期，也沒有保質(zhì)期，而這樣的做法是為了顯示“私房”的珍貴。她說：“既然送客戶，必然要強(qiáng)調(diào)私房出品，更有心意。私房出品都知道沒有添加劑，（消費(fèi)者）都會(huì)拿到就食用的。這樣的月餅，保質(zhì)期最多只有15天。”

　　當(dāng)記者提出是否能看一下原料圖時(shí)，芯芮媽媽發(fā)來了一張標(biāo)有芯芮媽媽水印的圖片，并說：“材料都在這里，可以去任何一家比較。”

　　事實(shí)上私房月餅缺少的還有生產(chǎn)地。微商“七大寶”的月餅從寧波寄出，她說：“月餅的紙盒子都是網(wǎng)上訂購的，我們也沒法加上生產(chǎn)日期和生產(chǎn)地，因?yàn)槭撬椒吭嘛?，沒有標(biāo)明的必要。”

　　私房月餅未必真的私房

　　有公司代加工此類產(chǎn)品

　　那么私房月餅真的是手工制作，私房定制嗎？

　　在一家名為“月餅團(tuán)購定制-知食分子”的微商處，記者了解到，對(duì)方其實(shí)是一家名為四川樂仕銘（厚道禮品）有限公司的工作人員。該工作人員給記者發(fā)來了一份PDF表格，上面共有十幾種月餅禮盒。她說：“這份PDF是我們公司所能提供的月餅，其中有一款名為南臺(tái)月的月餅，就是手工制作?？梢园l(fā)往全國各地。”

　　而此時(shí)，為了證明自家的產(chǎn)品確為私房，芯芮媽媽發(fā)來了一段視頻，視頻上同樣有芯芮媽媽的水印，還展現(xiàn)了剛出爐的數(shù)十個(gè)月餅的模樣。但其中并沒有月餅的制作過程。當(dāng)記者問及50盒月餅需要多久能制作完成時(shí)，芯芮媽媽說：“一天時(shí)間就行，隔天就能收到貨。”

　　私房月餅沒有監(jiān)管

　　消費(fèi)者維權(quán)難度非常大

　　對(duì)于在微信朋友圈里購買月餅等食品，浙江澤鼎律師事務(wù)所律師夏瑾言有自己的看法。她介紹，微信朋友圈的私房月餅，不管是原料、生產(chǎn)過程還是包裝、運(yùn)輸過程都沒有相應(yīng)地監(jiān)管和檢測(cè)，消費(fèi)者食用這樣的產(chǎn)品需要承擔(dān)相當(dāng)大的風(fēng)險(xiǎn)。

　　夏瑾言說：“根據(jù)食品安全的相關(guān)規(guī)定，任何一家食品生產(chǎn)企業(yè)，都必須對(duì)所生產(chǎn)的食品負(fù)責(zé)，且標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)地、原料等基本信息，但微商所售賣的所謂私房月餅明顯不具備這樣的要素，且這些月餅也沒有經(jīng)過相關(guān)部門的檢測(cè)和監(jiān)管。”她強(qiáng)調(diào)說：“此外，這些月餅一旦被人食用后引發(fā)了人體的不適，消費(fèi)者也很難維權(quán)。因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者都不知道，這些月餅銷售者的真實(shí)姓名、住址、聯(lián)系方式，所以維權(quán)也就變得更加困難。所以我建議消費(fèi)者還是選擇正規(guī)的銷售場(chǎng)所購買月餅，不要因?yàn)殇N售方打出的‘無添加’等噱頭，貿(mào)然購買不符合規(guī)定的月餅。”

　　據(jù)了解，根據(jù)國家食藥監(jiān)總局要求，商場(chǎng)、超市等流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量都有相關(guān)部門進(jìn)行抽查檢驗(yàn)，但家庭自制的食品沒有監(jiān)管。現(xiàn)在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準(zhǔn)入標(biāo)志。但是現(xiàn)在，很多微商、網(wǎng)店的產(chǎn)品都是手工自制的，其中一些微商甚至沒有取得食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，本身就屬于無證經(jīng)營，甚至無法抽查。