為進(jìn)一步貫徹落實(shí)省政府《福建省食品安全信息追溯管理辦法》以及近日市政府出臺(tái)的《福州市落實(shí)食品安全索證索票閉環(huán)管理工作方案》、《福州市食用水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出方案》的部署和要求，全面推進(jìn)我市食用水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)工作，9月7日至9月20日，福州市海洋與漁業(yè)局統(tǒng)一聘請(qǐng)專家在連江、閩清、永泰、福清等地舉辦8場(chǎng)關(guān)于2018年食用水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出暨“一品一碼”追溯管理系列培訓(xùn)。

　　9月7日，首期培訓(xùn)在羅源縣舉辦。此次系列培訓(xùn)授課老師分別為福建省海洋與漁業(yè)廳水產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)督處李水根副處長(zhǎng)和福建省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站鐘傳明教授級(jí)高工。培訓(xùn)課上，李水根副處長(zhǎng)解讀了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》和省、市政府關(guān)于“一品一碼”追溯管理有關(guān)文件精神，對(duì)“一品一碼”的項(xiàng)目背景、系統(tǒng)現(xiàn)狀、推進(jìn)情況、系統(tǒng)介紹、后續(xù)工作、工作方案等六個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn)，并對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全“一品一碼”全過程追溯系統(tǒng)操作中容易遇到的問題進(jìn)行了詳細(xì)講解。鐘傳明教授級(jí)高工對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥、無公害認(rèn)定及三項(xiàng)記錄制度進(jìn)行了詳細(xì)解讀，結(jié)合福州市主要水產(chǎn)流行病害的發(fā)生情況講解了魚病防控等相關(guān)技術(shù)，分析了病害防治的典型案例，著重介紹了水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥規(guī)范及養(yǎng)殖、用藥、銷售“三項(xiàng)記錄”知識(shí)。

　　福州市局陳宗明副調(diào)研員表示，食品安全暨“一品一碼”追溯體系建設(shè)意義重大，任務(wù)艱巨，推進(jìn)“一品一碼”追溯體系建設(shè)既是一項(xiàng)政治責(zé)任，又是一項(xiàng)法定責(zé)任。他要求，各縣（市）區(qū)漁業(yè)行政主管部門務(wù)必要認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市政府相關(guān)政策法規(guī)，按照時(shí)限要求認(rèn)真完成任務(wù)，并將相關(guān)政策要求傳達(dá)到漁業(yè)系統(tǒng)，傳達(dá)到在工商登記注冊(cè)的水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、漁業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)以及養(yǎng)殖戶，傳達(dá)到全體水產(chǎn)品生產(chǎn)主體，做到廣而告知、應(yīng)知盡知、人人皆知。