揚(yáng)州本地產(chǎn)的大閘蟹陸續(xù)上市,已連續(xù)兩年降價(jià)
2018-09-10 09:40:00 來源:揚(yáng)州網(wǎng)
吃貨們有口福了,揚(yáng)州本地大閘蟹上市啦!記者走訪市場(chǎng)了解到,由于風(fēng)調(diào)雨順,揚(yáng)州本地產(chǎn)大閘蟹連續(xù)兩年降價(jià),今年揚(yáng)州市大閘蟹總產(chǎn)量增加兩成,三兩母蟹今年塘頭批發(fā)價(jià)僅為70元,目前大閘蟹上市量在3000斤左右。
  “今天大閘蟹正式上架了,拉了200斤貨,從捕撈的情況來看,今年大閘蟹豐產(chǎn),并且大規(guī)格的大閘蟹產(chǎn)量增加了兩成。”蟹農(nóng)馮銀介紹,“以前蟹塘里以2兩的母蟹為主打規(guī)格,今年以2.5兩的母蟹為主打規(guī)格,從比重上來看,正常年份大規(guī)格的大閘蟹占比三成,今年大規(guī)格的大閘蟹占比總產(chǎn)量的五成!”
  “一籠下去,拉上來大閘蟹的品質(zhì)很好,這兩天我們已經(jīng)開始試捕撈了,本周三各大門店會(huì)正式開始銷售。”王鮮記大閘蟹負(fù)責(zé)人王俊介紹,“今年揚(yáng)州風(fēng)調(diào)雨順,非常適合大閘蟹的養(yǎng)殖,我們養(yǎng)殖的大閘蟹的總體產(chǎn)量增加了三成左右,整個(gè)揚(yáng)州市場(chǎng)估計(jì)增產(chǎn)了兩成!
  價(jià)格行情如何呢?記者了解到,大閘蟹的上市價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)連續(xù)兩年下行,尤其是大規(guī)格的大閘蟹,下跌尤其明顯。
  ”如,2016年3兩的母蟹塘頭批發(fā)價(jià)在130元左右,2017年的塘頭批發(fā)價(jià)為100元,今年的塘頭批發(fā)價(jià)在70元左右;2016年4兩的公蟹塘頭批發(fā)價(jià)在120元左右,2017年的塘頭批發(fā)價(jià)為90元,今年的塘頭批發(fā)價(jià)為50元——60元之間,相當(dāng)于大規(guī)格的大閘蟹每這兩年,每年在以30元∕斤的速度下調(diào)。“高郵水產(chǎn)村的蟹農(nóng)王瑞宏介紹。
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