“終于有理由戒掉辣條了！”
“辣條界”的“網紅”衛(wèi)龍這次和監(jiān)管部門杠上了。
8月30日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中包括衛(wèi)龍（漯河市平平食品有限責任公司）等在內的多款“辣條”產品。
但衛(wèi)龍并不認同上述抽檢結果。9月4日凌晨，衛(wèi)龍食品官方微博發(fā)聲明回應湖北食藥監(jiān)，稱其產品完全合法合規(guī)。
▲衛(wèi)龍聲明
衛(wèi)龍稱，自2017年開始，辣條產品一直執(zhí)行各地方標準，其中以河南省和湖南省相關法規(guī)為代表。
衛(wèi)龍表示，公司嚴格按照河南省地方標準及食品生產許可依法依規(guī)組織生產，現(xiàn)河南省地方標準現(xiàn)行有效，市場上執(zhí)行河南省地方標準及執(zhí)行企業(yè)標準的產品均符合相關法律法規(guī)要求。
衛(wèi)龍還表示，國家衛(wèi)生健康委員會5月14日發(fā)布的《食品安全國家標準-調味面制品》，還在征求意見階段，現(xiàn)仍在制定中，在國家標準未正式發(fā)布之前，公司將嚴格按照河南省地方標準執(zhí)行。
需指出的是，衛(wèi)龍在聲明中提到的國家標準正是所謂的辣條“國標”。
衛(wèi)龍辣條8月16日微博內容
中新經緯注意到，此前有關衛(wèi)龍辣條抽檢不合格的微博評論中，有很多網友感到很詫異，表示不相信衛(wèi)龍會出現(xiàn)衛(wèi)生不達標的情況，一位網友說：“一直認為衛(wèi)龍是很好的形象品牌，讓顧客失望了！”
▲網友評論
而在這次衛(wèi)龍回應的微博下面，已經有超過1400條評論，有的網友對衛(wèi)龍的及時回應點贊，但也有網友認為，衛(wèi)龍是在和監(jiān)管部門“抬杠”——“明明白白的檢測結果，還犟”。
▲網友評論
事實上，盡管監(jiān)管部門的抽檢是權威的，但衛(wèi)龍“叫屈”也不是沒有原因。
據中國經濟網報道，由于辣條這種食品的發(fā)展歷史并不長，所以關于辣條使用食品添加劑的范圍，各地一直存在爭議，甚至出現(xiàn)了地方標準相互“打架”的情況。如按照寧夏的地方標準，辣條為方便食品，不得添加甜蜜素，而依據河南省地方標準，辣條執(zhí)行糕點類標準，允許限量添加甜蜜素。
此前有媒體報道，原國家食品藥品監(jiān)管總局于2016年11月提出調味面制品行業(yè)國家標準立項，由河南省口岸食品檢驗檢測所、中國食品科學技術學會等機構牽頭，計劃用一年左右時間制定好辣條的國家標準。據參與專家透露，新標準出臺后將會對辣條產業(yè)發(fā)展起到良好的規(guī)范作用。（來源：中新經緯、新浪微博）
事件回顧：
近期，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括衛(wèi)龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等多款“辣條”產品被檢出不合格。
在辣條界，“衛(wèi)龍”可謂是一個網紅品牌，相信不少人吃過該品牌的辣條或見到過其表情包“容我吃包辣條壓壓驚”。公告顯示，“衛(wèi)龍”品牌的親嘴燒（紅燒牛肉味調味面制品）和小面筋（香辣味調味面制品）均被抽檢查出存在違規(guī)添加的情況。湖北食藥監(jiān)部門已督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品。
通報信息顯示，南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委托駐馬店市平平食品有限公司生產的親嘴燒（紅燒牛肉味調味面制品）（生產日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.163g/kg，標準要求為不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.131g/kg，標準要求為不得使用。
南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委托漯河衛(wèi)來食品科技有限公司生產的小面筋（香辣味調味面制品）（生產日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.307g/kg，標準要求為不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.180g/kg，標準要求為不得使用。
有業(yè)內人士表示，山梨酸、脫氫乙酸同屬于添加劑，主要用作防腐劑，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，調味面制品中不得使用。弱過量攝入會導致人體新陳代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。一些食品中山梨酸和脫氫乙酸不合格，可能是個別生產企業(yè)為防止食品腐敗變質，為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。
