陳姓男子捕獲一只河豚帶回家料理,將河豚肝送給74歲、牙齒不好的父親食用,陳父吃下后四肢麻痹、呼吸衰竭,送醫(yī)急救插管,幸住院后恢復(fù)呼吸功能,平安出院。
光田綜合醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)部醫(yī)師簡(jiǎn)旭霄受訪表示,病患送達(dá)急診室時(shí)意識(shí)清楚,自述誤食河豚肝,全身麻痹不適,還在急診治療期間毒性發(fā)作,病情惡化導(dǎo)致呼吸困難,幸及時(shí)就醫(yī),插管送往加護(hù)病房,轉(zhuǎn)由腎臟內(nèi)科接手治療。
光田綜合醫(yī)院腎臟內(nèi)科主任楊得政說(shuō),臺(tái)灣海域常發(fā)現(xiàn)的河豚種類約30多種,河豚的毒性含量、有毒的部位依不同河豚種類而定,河豚的肝、腸、卵巢、精囊和皮膚通常最易含有毒素,且河豚毒素不因烹調(diào)、高溫消失,最好不要擅自料理。
楊得政說(shuō),如果誤食而出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,未及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理,最初是嘴麻,接續(xù)就可能全身運(yùn)動(dòng)神經(jīng)癱瘓,最后呼吸系統(tǒng)癱瘓衰竭而窒息死亡,過(guò)程進(jìn)展十分快速。河豚毒素目前醫(yī)學(xué)上沒解藥,只能采支持療法給予輸液加快身體代謝。
陳父事后回想,吃下的物體僅約拇指指甲大小,但吃完幾乎是立即出現(xiàn)嘴麻癥狀,他趕忙問兒子,兒子回答是河豚,當(dāng)下忍不住訓(xùn)斥「你不知道河豚有毒嗎?」并立即趕往醫(yī)院。
陳父形容,當(dāng)時(shí)麻痹感從嘴巴蔓延全身,全身四肢都像綁鉛塊般沉重,腦袋雖清楚,卻無(wú)法動(dòng)彈,好像被「定」在床上,直到毒素代謝后才慢慢恢復(fù)行動(dòng)能力。
楊得政說(shuō),夏天民眾到海邊機(jī)會(huì)增加,常有機(jī)會(huì)捕獲海鮮,過(guò)去較常有漁民誤食河豚就醫(yī)個(gè)案,但在積極衛(wèi)教宣導(dǎo)和網(wǎng)路資訊流通下,近年來(lái)已罕見誤食河豚案例。