街頭熱銷的奶茶,卻使用了食品添加劑日落黃?近日,外地監(jiān)管部門公布了一家素匠泰茶餐飲店的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶檢出日落黃0.11g/kg及0.097g/kg。
素匠泰茶作為一家“網(wǎng)紅”奶茶店,從剛開業(yè)就受到了大家的關(guān)注,那么杭州門店銷售的奶茶有問題么?
杭州市場監(jiān)管局立即組織各區(qū)、縣(市)市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查素匠泰茶門店是否存在超范圍使用食品添加劑日落黃情況,要求轄區(qū)各素匠泰茶門店暫停銷售外地抽檢發(fā)現(xiàn)問題的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶兩款奶茶,并對(duì)素匠泰茶門店銷售的奶茶產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢。同時(shí)還對(duì)其它奶茶店進(jìn)行了檢查和抽檢。
截至8月21日下午,全市共檢查奶茶店101家次(其中素匠泰茶門店26家次),現(xiàn)場檢查時(shí)未在素匠泰茶門店和倉庫發(fā)現(xiàn)日落黃產(chǎn)品,目前已抽檢奶茶產(chǎn)品86批次(其中素匠泰茶門店產(chǎn)品48批次),抽檢結(jié)果將盡快向社會(huì)公布。
一旦發(fā)現(xiàn)類似違法情況,杭州市場監(jiān)管部門將對(duì)涉事單位依法進(jìn)行查處。如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)奶茶門店違規(guī)使用日落黃等食品添加劑的行為,可撥打12345向市場監(jiān)管部門舉報(bào)。
據(jù)杭州食品藥品檢驗(yàn)研究院工作人員介紹,日落黃為偶氮類色素,是一種食品添加劑。依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,國家允許在果凍、膨化食品、蜜餞、碳酸飲料、固體飲料等32類食品中按限量要求使用日落黃,允許使用的32類食品中不包括茶飲料。日落黃作為食品添加劑是經(jīng)過嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、確保安全的前提下確定使用范圍和限量的。
本次外地監(jiān)管部門檢出兩款奶茶日落黃含量分別為0.11 g/kg和0.097g/kg,而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)半固體調(diào)味料中日落黃的最大使用量為0.5g/kg。杭州市場監(jiān)管局工作人員介紹,只要不是經(jīng)常、大量食用日落黃超標(biāo)的食品,一般不會(huì)對(duì)人體健康造成顯著的危害。盡管如此,奶茶中添加日落黃是一種超范圍使用食品添加劑的行為,監(jiān)管部門應(yīng)依法查處。