比生花生還便宜 煮花生被曝水太深
2018-08-22 08:42:00 來源:名城蘇州網(wǎng)
要說最近什么最火爆,必須是水煮花生,不過有人爆出,說這外頭賣的水煮花生的價格藏了大問題。因為,加工后的竟然比煮之前的生花生還便宜,而據(jù)說你光是掰開,數(shù)數(shù)里面花生仁的個數(shù),竟然就能看出玄機來。
  顆粒飽滿潤澤剔透,這煮花生可是眼下老蘇州的消暑心頭好。然而業(yè)內(nèi)人士今天爆料,不少煮花生相當(dāng)古怪,加工之后竟然比生花生還便宜,并且很多都是無證經(jīng)營。
  我們吃的煮花生莫非真的衛(wèi)生堪憂?這煮花生到底又為啥比生花生還便宜呢?記者來到蘇州的批發(fā)市場進(jìn)行調(diào)查。
  干花生5元一斤,批發(fā)價格在4元,不過為啥鮮少見到煮花生的影子呢?原來,因為沒有合格證不讓隨意加工銷售,銷售煮花生的商販一般都是流動攤點,大部分都是在凌晨一點開始偷偷銷售。就在記者即將離開時,有一位知情人士提供了重要線索??吹接腥诵枰?,老板進(jìn)入冷庫從中拿出了一袋10斤的五香口味的煮花生。
  隨后記者又來到另一家豆制品批發(fā)店,同樣老板說自己只負(fù)責(zé)銷售不負(fù)責(zé)生產(chǎn),都是廠家送貨。在冷庫中記者見到堆在一起還有10左右還未銷售。兩家有售煮花生的店鋪均無法提供相應(yīng)憑證,而記者發(fā)現(xiàn),煮花生價格最低的在3塊3毛一斤,比干花生還便宜了7毛錢。為何經(jīng)過五香加工的煮花生竟然比干花生還便宜呢?
  老板解釋,因為浸泡了水,一斤花生相當(dāng)煮兩斤半出來,自然價格就低,然而樂活記者發(fā)現(xiàn),很多花生是兩個花生仁,而也有另一部分是3個到4個花生仁,這又有何差別呢?
  營養(yǎng)師劉芷彤說,這兩個是兩種品種,按照北方地區(qū)來說,兩個豆是比較應(yīng)季一點,四個豆的可能就是去年的花生留下來的。也就是說,很可能是跨年花生制作的,并且因為鹵水調(diào)味,即便是壞了也不易嘗出。樂活提醒,不要在蔬菜攤點,購買煮花生,如若發(fā)現(xiàn)問題,市民也可撥打12331進(jìn)行舉報。
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