走累了
買盒水果來吃吃
這本不是什么“稀奇事兒”
不過，小掌要提醒大家
以后再買路邊攤的水果時可要小心了！
每天早晨7點左右，昆明金馬正昌水果批發(fā)市場內(nèi)的商戶陸續(xù)開門營業(yè)。從各地趕來的水果商販開始選購最新鮮的水果，拉回自己的店鋪零售。就在此時，有一群流動攤販，卻盯上了水果市場內(nèi)的垃圾站，他們從垃圾堆里撿拾局部已腐爛的西瓜、哈密瓜等，拿回去削皮、切塊、裝盒，然后推著小推車到火車站、客運站附近售賣，3—4元一盒，沒有進貨費，不出攤位費，賣的錢都是純利潤。然而，消費者買這樣的水果吃，卻存在一定的危害。
攤販將哈密瓜、西瓜切塊售賣
走訪
批發(fā)商：爛水果及時扔掉 不能影響信譽
水果批發(fā)市場剛開門這段時間，商戶扔的爛水果最多。垃圾桶內(nèi)裝滿了各類腐爛水果。記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些批發(fā)商在挑選水果時，發(fā)現(xiàn)爛水果，順手就扔了。
一名西瓜批發(fā)商把倉庫里磕破的西瓜扔進垃圾桶。“這就扔了，那個西瓜是壞了嗎？”“肯定是早上工人下貨時不小心，把西瓜磕破了。水都已經(jīng)溢出來了，紙箱也要換掉了，不然會影響到其它西瓜的賣相。”此外，稍微破了皮，賣相不好的西瓜，批發(fā)商會將其分揀到一邊，以一元一公斤的價格出售。“這種水果一般會供應(yīng)給冷飲店或者部分小攤販。”一名正在挑選西瓜的老板說。
“我們發(fā)現(xiàn)有水果壞了，都會盡快挑出來扔了。找我們進貨的都是老客戶，總不能賣給他們壞水果吧，否則生意怕是做不長了。”一名姓楊的葡萄批發(fā)商說。
目擊者：有人從垃圾堆里撿爛水果
“有三四個女的，還有幾個男的。平時把水果批發(fā)市場內(nèi)的垃圾桶都翻個遍，把商家丟掉的水果撿走。有時，我們把水果拉到垃圾站，他們還會去垃圾站撿。聽別人說他們撿了拉去火車站附近賣給別人吃。”市場內(nèi)一名不愿意透露姓名的工作人員說。
聽說記者打聽撿爛水果一事，有人主動找記者留電話。“你是不是收爛水果的？你可以記一下我的電話，如果你需要爛水果可以打電話給我，我?guī)湍銚臁?rdquo;
問起此現(xiàn)象，市場內(nèi)一名做西瓜批發(fā)的老板說：“他們平時都是騎著三輪車或者自行車來垃圾堆撿水果。他們把商戶丟掉的水果撿回去，把壞掉的部分削了，拉到昆明火車站附近切成塊售賣。當(dāng)然，他們還會買一些比爛水果稍好的次品摻著賣?；疖囌救肆髁看?，大家都是急匆匆地過路，也不會關(guān)注買到的水果到底新不新鮮。”老板指了指倉庫一旁放著的破了皮、賣相不太好的西瓜說，像這種西瓜，才1元一公斤，他們偶爾也會來買。“
”西瓜爛了基本就賣不成了，所以他們西瓜撿得少一些。但是哈密瓜不一樣，因為哈密瓜吃的是外面一層，里面的瓜瓤如果爛了，清理后洗一洗，瓜肉還可以吃。“一名做哈密瓜批發(fā)的商家透露，”水果批發(fā)價高的時候，這伙人就去撿水果，批發(fā)價低的話，也會找商家買一些品質(zhì)不好的水果。“
跟蹤
昆明火車站附近
攤販售賣的瓜果來源可疑
8月14日下午6點半，在環(huán)城南路地鐵站出口處，以及北京路與永平路交叉口，攤販們推著攤車、挑著籮筐兜售水果。幾輛攤車占著人行道依次排開，小販們賣起桃子、李子、西瓜、哈密瓜等多種水果，一旦城管來查，就快速離開。
其中售賣西瓜和哈密瓜的小販，基本都是選用兩輪小推車。推車頂部搭一塊木板，木板上陳列著已經(jīng)削皮切成塊的西瓜和哈密瓜。攤車兩側(cè)用鐵皮、木板封嚴，如果不從攤販背后查看，根本看不出車內(nèi)擺放著什么。記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，攤販的車內(nèi)擺放的全是已經(jīng)挖去部分的哈密瓜，以及外皮有破損、局部已腐爛的西瓜。而在木板臺面上，會放置一兩個完整無損或是切成一半沒有爛的瓜，而它們只是作為賣樣展示，攤販不會輕易切開售賣。
”西瓜怎么賣？“”3元一碗！“過往行人行色匆匆，但總會有人停下來購買水果解渴。在一個攤子上，僅10多分鐘，就有4人購買了西瓜和哈密瓜。該男子的攤車內(nèi)裝的正是一些挖去部分或者表皮有腐爛跡象的西瓜和哈密瓜。
攤車內(nèi)擺放著局部破損的哈密瓜
不遠處，另外一名男子攤車內(nèi)同樣裝著10多個只剩部分的哈密瓜和西瓜。賣了幾盒哈密瓜后，該攤販從車子下面拿出半個邊緣不規(guī)則、瓜瓤已被掏空的哈密瓜，用刀將不規(guī)則的部分切掉，然后削皮、切塊、裝盒，擺在臺面上出售。當(dāng)被詢問哈密瓜為什么只有一半時，該男子不予理睬。
該男子的雙手有多重用處：推車，拿菜刀切瓜，將掉落在案板上的瓜撿到紙盒中，當(dāng)攤車周邊有蒼蠅時，還用手拍蒼蠅，偶爾還用手抹一把鼻涕。
”你們的水果是從哪里買來的？是從金馬正昌果品交易市場嗎？“”是了嘛，那點搞批發(fā)，也很便宜。我在這旁邊有個水果店，賣完了又去水果店拿。“其中一名女?dāng)傌溦f。此后，記者找到部分水果批發(fā)商，他們通過照片對比證實：”這個女的倒是不會撿爛瓜，但她都是找我們買一元一公斤的次品，是我們的?？汀?ldquo;
水果批發(fā)市場
撿水果的與賣水果的是同一男子
上周，記者在金馬正昌水果批發(fā)市場內(nèi)蹲守。17日早上7點半左右，一名男子騎著一輛自行車進入市場內(nèi)，直奔其中一個垃圾站。自行車的兩側(cè)掛著兩個很臟的籮筐，到了垃圾站內(nèi)，男子開始快速撿瓜，還有另外一名男子幫忙。在撿瓜的過程中，他們會挑選外觀比較完整、沒有磕碎的西瓜和哈密瓜。不一會兒，自行車兩邊的籮筐都裝滿了，男子又拿出兩個網(wǎng)袋裝爛瓜，另一名男子也上前幫忙。幾分鐘后，男子滿載而歸。
記者通過此前在火車站附近拍到的照片對比，在水果批發(fā)市場撿水果的一名男子就是在火車站附近賣水果的攤販。
除了上述兩名男子，還有其他背著籮筐到此垃圾站撿哈密瓜、西瓜、榴蓮的人。他們會趕在早上7點到8點，垃圾車還沒有將垃圾拉走以前到此撿水果。
回應(yīng)
市場監(jiān)督管理辦公室：會跟蹤調(diào)查 徹底處理此事
針對此現(xiàn)象，金馬正昌水果批發(fā)市場監(jiān)督管理辦公室一名工作人員表示，之前就發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)有人撿爛水果，市場工作人員也處理過。”這群撿水果的人大多沒有工作，生活無著落，才會到此撿水果。發(fā)現(xiàn)他們撿水果時，會把他們趕出市場，并勸導(dǎo)教育。還有就是用機器將爛水果碾碎，這樣就沒人撿了。“該工作人員說，”如今又出現(xiàn)這樣的情況，我們會派人跟蹤撿水果的人，找出背后所有跟此事有關(guān)的人，徹底解決此事。“
★專家建議
腐爛水果中含展青霉毒素 危害極大不能食用
食用腐爛的水果會有什么危害？云南省公共營養(yǎng)師協(xié)會會長邱珺表示，水果一旦腐爛，就沒有任何營養(yǎng)價值了。水果在腐爛過程中，會有大量的微生物繁殖，而丟在垃圾堆內(nèi)的水果，微生物繁殖得更快。在微生物繁殖過程中會產(chǎn)生各種各樣的霉菌和毒素。其中，包含著一種毒性特別高，且有高致癌性質(zhì)的展青霉毒素，它對人體的危害極大，如果一次性大量攝入爛水果，很可能會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)的損害。食用腐爛水果，即使當(dāng)時沒有出現(xiàn)問題，也可能發(fā)生慢性中毒。
邱珺建議，市民購買水果時應(yīng)該盡量購買新鮮帶皮的水果，不建議購買已經(jīng)切塊的水果。首先，不能確定切水果過程中的衛(wèi)生狀況。其次，水果切面和空氣接觸后，維生素流失加快。一旦發(fā)現(xiàn)水果開始腐爛，就不能再食用。
