據(jù)調(diào)查，被告人錢某承包經(jīng)營揚州市廣陵區(qū)某飯店期間，在明知不能使用含鋁泡打粉生產(chǎn)面點的情況下，仍使用含鋁香甜泡打粉制作包子并銷售，銷售得款400余元。揚州市廣陵區(qū)市場監(jiān)督管理局在對包子抽樣檢測中發(fā)現(xiàn)，包子中鋁的殘留量達236.7mg/kg,嚴重超出標準。檢察官認為，錢某案涉及數(shù)額雖然不大，但其生產(chǎn)的食用鋁超標的食品會影響機體的正常功能，誘發(fā)多種疾病，嚴重損害了不特定消費者的生命健康權(quán)，對人民群眾身體侵害的后果不可逆轉(zhuǎn)。因而，除追究被告者刑事責任外，還應(yīng)追究其相應(yīng)的民事侵權(quán)責任。

　　為補償被侵害生命健康權(quán)的消費者，嚴厲處罰此類行為，該院依據(jù)《食品安全法》十倍補償?shù)挠嘘P(guān)規(guī)定提出訴訟請求。法庭當庭做了宣判，對該院的訴訟請求全部予以支持。判決被告人錢某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑八個月，緩刑一年，并處罰被告人錢某于本判決生效后五日內(nèi)向廣陵區(qū)人民檢察院交付賠償款人民幣四千元。