8月16日，雀巢聯(lián)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)居民早餐飲食狀況調(diào)查報(bào)告》，結(jié)果顯示35%的調(diào)查對(duì)象不能做到天天吃早餐，55%的調(diào)查對(duì)象早餐攝入食物種類不足三種，42%的人在10分鐘以內(nèi)用完早餐，無(wú)法滿足食物多樣的平衡膳食原則。對(duì)此，雀巢發(fā)起“健康早餐15分鐘”活動(dòng)，計(jì)劃免費(fèi)派發(fā)6萬(wàn)份營(yíng)養(yǎng)早餐產(chǎn)品。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)杜松明表示，“目前很多消費(fèi)者不吃早餐或者早餐吃得不夠健康。然而事實(shí)上，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐的營(yíng)養(yǎng)決定了一整天的膳食質(zhì)量。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，多在早餐上花點(diǎn)時(shí)間，選擇不同種類的食物，每隔一段時(shí)間更換早餐食譜，保證營(yíng)養(yǎng)豐富。
雀巢大中華區(qū)首席營(yíng)銷官江妮妮表示，我國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣與膳食指南推薦之間存在較大差距，雀巢為此啟動(dòng)“健康早餐15分鐘”活動(dòng)，一是利用大數(shù)據(jù)深挖消費(fèi)者早餐行為，二是為11組不同人群設(shè)計(jì)154份健康早餐食譜，三是與多家合作伙伴聯(lián)合推廣健康早餐。
