本報訊 為有效整治轄區(qū)禽肉市場經(jīng)營、銷售環(huán)境，近日，四川省內(nèi)江市中區(qū)食藥監(jiān)局多項措施加大生豬肉監(jiān)管力度，嚴(yán)格查處問題豬肉，消除食品安全隱患。
市中區(qū)凌家食藥中心所對生豬肉實行備案制。做到一豬一檢疫證入市公示銷售。加大日常檢查，杜絕未經(jīng)檢驗檢疫的生豬肉流入市場。要求批發(fā)商建立檔案，做到生豬來源倒查追溯。通過日?？焖贆z測和第三方檢測機(jī)構(gòu)抽檢相結(jié)合，對檢驗不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的豬肉進(jìn)行立案處罰并退市處理，讓老百姓吃上安全放心肉。（沈琴 鄧燕）
