據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，桃園元山蛋品公司被查出2年來使用臭蛋加工販?zhǔn)?，且影響范圍遍及桃竹?縣市的餐飲、烘焙業(yè)。負(fù)責(zé)人蕭姓父子也分別以新臺(tái)幣50萬元、10萬元交保。此外，食藥署查出該公司4年多來違規(guī)共17次，但復(fù)查皆合格無法開罰，僅今年6月因蛋液沙門氏菌超標(biāo)被罰6萬元。

　　桃園地檢署11日針對(duì)元山蛋品有限公司平鎮(zhèn)廠進(jìn)行搜查，現(xiàn)場(chǎng)封存68籃次級(jí)蛋品（殼蛋）816公斤、蛋黃液333.5公斤、蛋白液391公斤以及8大桶待分裝的蛋白液及蛋黃液計(jì)80公斤，總計(jì)數(shù)量高達(dá)1620.5公斤。

　　檢方調(diào)查，元山蛋品公司負(fù)責(zé)人蕭男（65歲）、蕭男的兒子（41歲），從2016年起就從賣場(chǎng)回收過期雞蛋、養(yǎng)雞場(chǎng)拿到的次級(jí)蛋、破蛋，以及外觀已經(jīng)變質(zhì)、發(fā)霉，甚至長蟲的“壞蛋”，敲打后將它們混進(jìn)一般蛋液，再賣給通路商、蛋糕店，導(dǎo)致新竹縣市至少8間、苗栗縣7間店家受害。