蘇州市食藥監(jiān)局8月9日發(fā)布“關(guān)于公布蘇州市級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第32期）”，公告稱，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，該局近期進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及10類食品244批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品241批次，不合格樣品3批次。其中： 乳制品66批次，全部合格；飲料20批次，全部合格；豆制品22批次，全部合格；速凍食品40批次，全部合格；蔬菜制品2批次，2批次不合格；糧食加工品25批次，全部合格；水果制品6批次，全部合格；糕點(diǎn)18批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品19批次，1批次不合格；餐飲食品26批次，全部合格。
本次抽檢中豆制品以堿性橙、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽等為主，糧食加工品以鉛、鎘、苯并[a]芘、黃曲霉毒素等為主，水果制品以甜蜜素、糖精鈉、山梨酸等添加劑為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格黃花菜1批次，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；不合格銀耳1批次，檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；不合格黑魚1批次，檢出氧氟沙星。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)（采樣日期）
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
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蘇州市吳中區(qū)木瀆盧福芹南北貨攤
蘇州市吳中區(qū)木瀆集貿(mào)市場(chǎng)（北區(qū)）
黃花菜
散裝
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2018年6月15日
二氧化硫殘留量║實(shí)測(cè)值：0.52g/kg║標(biāo)準(zhǔn)值： ≤0.2g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
2
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蘇州工業(yè)園區(qū)婁葑鎮(zhèn)保平干貨店
婁葑鎮(zhèn)金益農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
銀耳
散裝
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2018年6月15日
二氧化硫殘留量║實(shí)測(cè)值：1.57g/kg║標(biāo)準(zhǔn)值： ≤0.05g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
3
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吳中區(qū)木瀆曲歌飯店
蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)新旅城花園6區(qū)8幢105室
黑魚
散稱
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2018年6月13日
氧氟沙星║實(shí)測(cè)值：64.4μg/kg║標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品
江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心
